8 Fragen
Hallo, sind die Gewürze garantiert glutenfrei? Es wird nichts über Allergene gesagt.
Hallo Fabrice16, das Produkt Migros Poulet im Beutel zum Braten enthält keine glutenhaltigen Zutaten und es ist nicht mit Verunreinigungen zu rechnen. Wenn ein Produkt glutenhaltige Zutaten enthält, muss dies offen deklariert werden, unter Nennung der glutenhaltigen Getreidearten (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste etc.). Spuren, die durch eine mögliche Übertragung während des Herstellungsprozesses entstehen, müssen am Ende der Zutatenliste mit einem Hinweis wie "kann Gluten enthalten" oder "kann Spuren von Gluten enthalten" gekennzeichnet werden. Das Produkt ist jedoch nicht als glutenfrei zertifiziert. Man kann also davon ausgehen, dass es kein Gluten enthält oder dass sein möglicher Gehalt unter 200 mg/kg oder Liter verzehrfertiger Lebensmittel liegt. Bei speziellen glutenfreien Produkten (Produkte mit dem Hinweis "glutenfrei", Produkte mit der durchgestrichenen Ähre, glutenfreie Produkte mit dem Gütesiegel von aha!) liegt der Glutengehalt unter 20 mg/kg.
Gewürze enthalten per Definition kein Gluten. Gewürzmischungen können Gluten enthalten, aber dann müsste dies deklariert werden.
Normalerweise können Produkte ohne glutenhaltige Zutaten und ohne Spurenangabe im Rahmen einer glutenfreien Diät verwendet werden, es sei denn, Sie sind sehr empfindlich. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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Ich habe eine Frage.
Wie kann das Poulet aus Brasilien gleich nachhaltig sein (2*) wie das M-Budget Poulet aus der Schweiz (2*)? Und das nicht M-Budget Poulet aus der Schweiz hat einen Stern mehr in der Nachhaltigkeit als das M-Budget, doch sie kommen aus den selben Ställen in der Schweiz?
Ebenfalls mit dem Tierwohl von M-Budget (3*) und nicht M-Budget (4*), obwohl sie die selben Haltebedingungen in der Schweiz haben?
Gast
Hallo
Wieviel transfett ist in dem gebackenen poulet?
Hallo Tom87, vielen Dank für deine Anfrage zum Optigal Poulet im Bratbeutel.
Wir haben keine Analysen zu Transfettsäuren im Poulet durchgeführt. Wir verweisen deshalb auf Literaturwerte, bezogen auf rohes Fleisch. Fleisch von Nicht-Wiederkäuern weisen im Allgemeinen eine geringere Konzentration an Transfettsäuren auf als Fleisch von Wiederkäuern:
- Schweinefleisch ca. 0.4 %
- Geflügel ca. 0.9 %
- Rindfleisch ca. 2.7 %
Den Hauptteil machen die C18:1-Isomere aus, wobei die Vaccensäure (C18:1, trans-11) dominiert. Der Anteil an konjugierter Linolsäure (CLA) liegt in Konzentrationen < 1 mg/g Fett. Fettreiche Fleischstücke liefern allgemein mehr CLA als fettarme. Die CLA-Konzentration variiert aber auch bedingt durch Genetik und Fütterung.
Durch starkes und vor allem mehrmaliges Erhitzen von Fetten, beispielswiese beim Braten und Frittieren bei hohen Temperaturen, können ebenfalls Transfettsäuren entstehen. Die Menge der hierbei entstehenden Transfettsäuren ist jedoch abhängig von Temperatur, Erhitzungsdauer und auch von dem Gefässmaterial.
Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wie mache ich das Poulet - mit Umluft oder Unter- und Oberhitze?
Hallo indios, danke für deine Frage. Es sind beide Varianten möglich. Wir empfehlen dir jedoch Ober-/Unterhitze. Liebe Grüsse,
dein M-Infoline Team
Ich nehme immer Umluft, wird immer knusprig
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Hallo, ich wollte wissen, ob es möglich ist, Optigal Spicy Chicken Beutel einzufrieren oder nicht
Ciao Joker-72, grazie per la tua domanda. Sì, il pollo può essere congelato. Cari saluti, Il tuo team M-Infoline
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Gast
Wie lange muss das Poulet in den Ofen?
Gast
Mister Google weiss sicher bescheid............. ;-))
Gast
Das würde mich auch interessieren
Zubereitung: Äussere Folie und gelbe Schale entfernen.Mindestens 6 Löcher oben in den Beutel stechen, damit der Dampf entweichen kann.Backofen auf 200°C vorheizen.Eingepacktes Bratpoulet in eine feuerfeste Form geben.Bratdauer ca. 1 Stunde bei max 200°C.Damit wird dieses Bratpoulet zu einer wahren Delikatesse und der Backofen bleibt top sauber! Selbst beim kalten Genuss kommt der feine Geschmack voll und kräftig zur Geltung
Quelle: LeShop
Gast
Umluft oder Ober- und Unterhitze?
Lieber Gast
Vielen Dank für die Anfrage. Das Optigal Poulet im Bratbeutel lässt sich ganz einfach gemäss dem Hinweis der Rückseite der Verpackung zubereiten:
1. Plastikfolie und Foodtainer entfernen und entsorgen
2. 6 Löcher oben in den Beutel stechen
3. Backofen auf 200 Grad vorheizen
4. Eingepackten Bratbeutel in einer feuerfeste Form geben
5. Bratdauer ca. 1 Stunde bei max. 200 Grad
Wir hoffen, dir mit diesen Angaben weiterzuhelfen und grüssen dich herzlich.
Dein M-Infoline Team
Gast
Ober- und Unterhitze oder Umluft?
Lieber Gast
Vielen Dank für dein Interesse.
Falls du Umluft verwenden möchtest, empfehlen wir dir, die gleiche Gartemperatur (180 Grad) wie gewöhnlich zu wählen. Eine unsachgemässe Koch-/Garzeit bei der Zubereitung von Pouletprodukten könnte gesundheitliche Beschwerden auslösen.
Aus diesem Grund weist die Migrosauch auf sämtlichen Verpackungen auf die zu beachtenden Hygienehinweie hin.
Wir wünschen dir viel Genuss und grüssen dich freundlich.
Dein M-Infoline Team
Gast
Bei Umluft gleiche Gartemperatur von 180°? Oben wird geschrieben, 200°. Also doch weniger?
Wie ist es jetzt mit den beiden Varianten?
Lieber Gast
Vielen Dank für deine Rückfrage.
Wir empfehlen bei beiden Gararten als Standard mindestens 180 Grad. Die Temperatur kann aber selbstverständlich nach belieben variert werden.
Wir wünschen dir viel Genuss!
Dein M-Infoline Team
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Gast
Ein sehr feines Produkt und einfach zuzubereiten.
Eine Frage zur Nährwerttabelle. Ist bei den Nährwerten die Gewürzmischung mit Senf miteingerechnet oder beziehen sich die Nährwerte nur auf das Poulet ohne die Gewürzmischung? Frage das vor allem in Bezug auf den zugegeben Zucker. Wenn die Gewürzmischung auch in den Nährwerten dazugerechnet ist, wäre das sehr gut für mich, denn dann hätte es auf 100g ja relativ wenig Zucker.
Hallo M_Niederurner
Es freut uns, dass dir dieses Produkt schmeckt. Die Gewürzmischung und der Senf wurden in die Nährwertberechnung mit einbezogen.
Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team
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Gast
Gut gewürzt auf jeden Fall, wenn ich mir jedoch den Kilopreis anschaue, dann befürchte ich, dass das Poulet aus dem Ausland kommt oder zumindest nicht aus Freilandhaltung.
Gibt es die Poulet im Bratsack auch mit CH Poulet aus Freilandhaltung?
Vielen Dank für deinen Migipedia-Beitrag und dein Lob. Gerne geben wir dir Auskunft:
Die Marke Optigal steht für qualitativ hochstehende Geflügelprodukte Schweizer Herkunft. Das heisst, die Aufzucht erfolgt in sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen, die über besonders tierfreundliche Stallungen und Auslauf in Form eines Wintergartens verfügen. Sauberes Einstreu, Tageslicht, Frischluft, angenehme Temperatur, erhöhte Sitzflächen und viel Bewegungsfreiheit sind nur einige Charakteren der Haltungsvorschriften. Dasselbe gilt für die Nahrung: Das Futter ist frei von Antibiotika, Tiermehl und genetisch veränderten Organismen.
Die Einhaltung aller erwähnten Vorschriften werden ständig und ohne Vorankündigung von unabhängigen Organisationen kontrolliert, was eine bestmögliche Haltung erlaubt.
Dein M-Infoline Team
Gast
Das Futter ist frei von Antibiotika? Aber wie steht es dann mit den sonstigen Antibiotika-Gaben. Ich fürchte Schlimmes!
Hallo Gast
Das Beimischen von Antibiotika oder genetisch veränderter Organismen im Futterist strengstens verboten. Jeglicher Einsatz von Medikamenten und Medizinalfutter erfolgt ausschliesslich unter tierärztlicher Aufsicht und bedarf einer strikten Indikation. Diese Massnhmen unterstehen dem Schweizerischen Tierschutzgesetz.
Beste Grüsse
Dein M-Infoline Team
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