2 Fragen
Normalerweise ausgezeichnet und zart, bin ich auf die Ausnahme gestoßen, die die Regel bestätigt, zäh, schrecklich, drei Personen haben es getestet, und das liegt nicht an einer ungeeigneten Garmethode.
Hallo racinea, es tut uns leid, dass Sie das Lammfilet nicht probieren konnten.
Sie sprechen ein Thema an, das eine echte Herausforderung darstellt. Da Fleisch ein Naturprodukt ist, kann seine Qualität in der Tat schwanken. Wir sind uns dessen bewusst. Aus diesem Grund führen wir zahlreiche Kontrollen auf verschiedenen Ebenen der Wertschöpfungskette durch. Wir bedauern, dass es uns nicht gelungen ist, im Rahmen dieser Sicherheitsmaßnahmen ein köstliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline Team
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Was passiert mit dem Fleisch, das nicht verkauft wird?
Hallo solala216,
Vielen Dank für deine Frage.
Da für uns sämtliche Lebensmittel, die wir wegwerfen müssen, einen Verlust bedeuten, versuchen wir diesen Wert so gering wie möglich zu halten. Die Migros gibt Lebensmittel mit verbleibender Haltbarkeit an gemeinnützigen Organisationen wie beispielsweise Caritas, „Schweizer Tafeln“, „Tischlein deck dich“ oder Gassenküchen ab. Diese Zusammenarbeit ist pro Genossenschaft unterschiedlich. So arbeitet die Genossenschaft Genf z.B. mit der Organisation Partage http://www.partage.ch. Die Produkte, welche abgegeben werden, sind von einwandfreier Qualität, d.h. konnten nicht verkauft werden, haben evtl. eine beschädigte Aussenverpackung, fehlerhafter EAN-Code, Fehllieferungen oder falsche Verpackungen. Wir sind überzeugt, mit der Weitergabe der Lebensmittel an bedürftige Bevölkerungsschichten nicht nur respektvoll mit den Nahrungsmitteln umzugehen, sondern auch im Sinne unserer Kundinnen und Kunden zu handeln.
Wir hoffen, dir hiermit weitergeholfen zu haben, und wünschen dir einen schönen Tag.
Liebe Grüsse,
Dein M-Infoline Team
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