In Ceviche ist das Barschfilet bemerkenswert, da es durch die Zitrone gut gegart wird und eine weiche Textur hat. Die Haut wurde natürlich entfernt.
schweizerisch ?.... eher aus Estland, aber gute Eglifilets
Gut und gut zubereitet in gebrauchsfertigen Filets.
Ich mag hausgemachte Produkte.
Sehr schöne und ausgezeichnete Netze
Viele Stopps, nicht zu viel reinigen nicht gut schmecken
Eine ausgezeichnete Fischart, um Abwechslung in den Fisch aus dem Meer zu bringen. Aber ein großer Nachteil ist, dass jedes Filet Gräten hat, was sehr ärgerlich ist. Schade, dass dies bei jeder Süßwasserfischsorte der Fall ist.
Gut wen reduziert
Filets waren wie immer gut und sehr frisch.
sehr korrekt im Geschmack, manchmal etwas zu groß
Sehr gute Barschfilets