45 Fragen
Guten Tag
Unser Haushalt war Heavy User des M-Budget Hüttenkäses. Seit der Layout-Umstellung hat sich bei uns die Diskussion ergeben, ob es neben der Verpackung auch eine geringfügige Rezeptanpassung gegeben hat. Der Hersteller ist ja nach wie vor ELSA.
Die Migros hat nur die Verpackung geändert.. der rest ist alles gleich. Steht unten
Hallo Enitim, gerne teilen wir dir mit, dass die Rezeptur gleich geblieben ist. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wird beim hinzugefügten Kochsalz ein jodiertes verwendet?
Hallo SarahLH, beim Migros Cottage cheese wird unjodiertes Kochsalz eingesetzt. Gemäss der Verordnung über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (SR 817.022.32) muss jodiertes Speisesalz als solches bezeichnet werden. Somit ist aus der Zutatenliste ersichtlich, ob unjodiertes («Kochsalz», «Meersalz») oder jodiertes Kochsalz («Kochsalz jodiert») verwendet wurde. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Liebes M-Infoline Team
Vielen Dank für eure Antwort. Dass ein unjodiertes Salz verwendet wird, ist bedauerlich, da Jod bekanntlicherweise lebenswichtig ist. Jod ist entscheidend für die Schilddrüsenfunktion, die den Stoffwechsel und die Entwicklung regelt; Jodsalz ist eine einfache Methode, diesen Mangel auszugleichen, ohne den Salzkonsum unnötig zu erhöhen. Wenn also der Hüttenkäse schon relativ viel Salz enthält, warum wird nicht wenigstens jodiertes verwendet? Ich möchte Sie bitten, dieses Anliegen bei der Qualitätssicherung weiterzugeben. Die Verwendung von jodiertem statt unjodiertem Salz ist eine einfache Änderung mit grosser Wirkung. Vielen Dank für Ihre Bemühungen. Beste Grüße
Hallo JSL, danke für deinen Input. Aktuell wird bei der Käseherstellung noch wenig auf jodiertes Salz gesetzt. Gerne werden wir dein Anliegen prüfen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wurde ein neues Rezept eingführt? Der Hüttenkäse ist jetzt fester und weniger flüssigkeit ist enthalten... Errinert mich jetzt stärker an den Hirz Hüttenkäse... Mir gefiel die BudgetVersion bisher besser...
Hallo budgetL, vielen Dank für deine Anfrage. Wir bedauern, dass dir das Produkt nicht mehr zusagt! Gerne bestätigen wir, dass wir bei diesem Artikel keine Rezepturänderung vorgenommen haben. Deinen Hinweis nehmen wir ernst und möchten diesem nachgehen. Hierfür bitten wir dich, uns das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Chargen- oder Lot-Nummer des betreffenden Produkts mitzuteilen. Die Chargen- oder Lot-Nummer findest du generell neben dem Haltbarkeitsdatum – diese beginnt üblicherweise mit dem Buchstaben L oder es sind Buchstaben und Zahlen gemischt. Für deine Mithilfe bedanken wir uns im Voraus bei dir! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Das wäre L2022311467 07:44 - 14.08. T2
Hallo budgetL, vielen Dank für die angegebenen Produktdaten. Bei der Prüfung des Herstellungsprozesses stiessen wir auf keine Unregelmässigkeiten. Daher schliessen wir einen allgemeinen Produktionsfehler aus. Allerdings liegt die Vermutung nahe, dass die festere Textur sowie der geringere Flüssigkeitsanteil auf qualitative Schwankungen zurückzuführen sind, wie sie bei Erzeugnissen aus der Natur (Milch) auftreten können. Du kannst dir sicher sein, dass wir die Thematik aufgrund deines Hinweises im Auge behalten. Gegebenenfalls folgen Anpassungen. Wir hoffen, unser Vorgehen kommt dir entgegen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Hallo! Die Frage lautet eigentlich: Warum haben Sie die Budget-Version entfernt, die cremiger war und eine bessere Konsistenz hatte, und nur diese hier behalten, die trocken ist und anderen Produkten der Konkurrenz (z. B. Hirt) viel ähnlicher ist? Ich schließe mich der Meinung dieser Person an: Das Rezept des M-Budget-Hüttenkäses war viel besser und cremiger. Ich glaube nicht, dass es sich um ein Problem mit einer bestimmten Charge handelt, sondern um ein grundlegendes Problem mit dem Rezept. Ich jedenfalls vermisse das alte Rezept sehr.
Der Hüttenkäse ist genau der gleiche🙄
Hallo fchanavat, vielen Dank für Ihre Nachricht. Es gab lediglich einen Wechsel von der M-Budget-Linie zur Marke Migros. An der Rezeptur wurden keine Änderungen vorgenommen. Sollten Sie weitere Abweichungen feststellen, können Sie uns gerne die genauen Produktionsdaten (Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer) über dieses Kontaktformular zusenden. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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Warum ist der Hüttenkäse noch immer nicht erhältlich? Was ist der Grund dafür?
Hallo Zwiback89, vielen Dank für deine Anfrage. Wegen der hohen Nachfrage kommt es derzeit zu Engpässen in der Produktion. Ein grosser Teil unserer Filialen ist bereits mit Nachschub ausgestattet. Die Auslieferungen sind jedoch noch nicht beendet. In Kürze werden die Regale schweizweit aufgefüllt sein. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Warum ist der hüttenkäse in vielen Filialemn nicht mehr erhältlich?
Hey heresa46, danke für deine Frage. Wir arbeiten bereits wieder daran die Regale aufzufüllen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, Ist das Produkt vegetarisch? Ohne tierisches Lab oder ähnliches... Danke
Hallo Ambreee,das Rezept für M-Budget Hüttenkäse ist vegetarisch. Bei der Herstellung von Hüttenkäse wird kein Lab verwendet. Dies ist auch beim M-Budget Hüttenkäse der Fall. Mit freundlichen Grüssen, Ihr M-Infoline Team
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Guten Tag
Exzellenter Kase! Doch warum hält der Deckel nicht mehr nach dem öffnen?
Hallo Claudia72, vielen Dank für deine Nachricht. Wie schön, dass das Produkt dich geschmacklich überzeugt. Weshalb dies nicht für die Verpackung zutrifft, begreifen wir. Unsere Fachstellte teilt uns mit, dass wenn Becher oder Deckel nur minim von den Vorgaben abweichen, sich das Produkt nicht wieder verschliessen lässt. Dies sollte nicht sein! Deswegen unterziehen wir die gesamte Wertschöpfungskette derzeit einer eingehenden Kontrolle und nehmen die nötigen Anpassungen vor. Wir hoffen, unsere Bemühungen sind in deinem Sinn. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Haltbar bis am 15.10.2023!! Schade das es am letzten Tag (Heute morgen 15.10.23) so aus sah! wir kaufen das Produkt viel aber das es noch am letzten Tag so auss sieht, schade!!!
Hallo luuusmeitli, vielen Dank für deine Nachricht und die Bilder. Angesichts deiner Schilderung und nach Begutachtung der Bilder verstehen wir deine Enttäuschung. Gleichzeitig schätzen wir es, wandest du dich an uns. Denn wir sind mit dir einig, dass das Lebensmittel in dieser Form unsere Kriterien nicht erfüllt, wobei die Ursache sich klar zuordnen lässt. Beim Frischkäse handelt es sich um ein Produkt, das rasch auf äussere Umstände reagiert. Bereits kurze Unterbrechungen in der Kühlkette können zu einem verstärkten Hefewachstum führen, was sich in rosafarbenen Stellen bemerkbar macht. Es kann aber auch sein, dass die Versiegelung des Deckels eine minime Beschädigung aufwies. Solche Mikrorisse sind von blossem Auge erkennbar. Sie lassen jedoch Sauerstoff eindringen. Als Konsequenz davon kommt es zu Abweichungen, die mit deinen Erfahrungen übereinstimmen. Welcher Sachverhalt zutrifft und wo in der Wertschöpfungskette er sich ereignete, lässt sich im Nachhinein nicht mehr nachvollziehen. Als Sofortmassnahme baten wir alle involvierten Bereiche darum, auf eine fachgerechte Handhabung zu achten. Die Thematik verfolgen wir aufmerksam weiter. Gegebenenfalls treffen wir weitere Vorkehrungen. Schliesslich ist es unser Ziel, dass unseren Hüttenkäse für Genussmomente sorgt. Für die entstandenen Unannehmlichkeiten entschuldigen wir uns bei dir. Wir hoffen, unsere Bemühungen sind in deinem Sinn und dass du uns noch eine Chance gibst, dein Vertrauen in uns zurückzugewinnen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Bitte Zucker rausnehmen, ist unnötig
Hallo indios, wir haben bei diesem Artikeldie Rezeptur überarbeitet. Dabei haben wir das natürliche Aroma ersatzlos entfernt. Zudem ersetzten wir den Wasserzusatz durch Molke. Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker. Die Kohlenhydrate stammen hauptsächlich aus den Milchbestandteilen. Somit können wir den «Zucker» nicht entfernen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Hallo indios, die entsprechende Fachstelle wird die Thematik in Kürze anpassen. Wir bitten um etwas Geduld. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Der Deckel hält leider nicht!
Hallo yvenabu, danke für deinen Hinweis. Wir arbeiten bereits an der Optimierung der Wiederverschliessbarkeit der Becher. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Dann nehmt ihn bitte bei der Zutatenliste raus. Darum habe ich es geschrieben.
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