Hallo Schöfli8, um sich vor einer Listerien-Infektion zu schützen, sollte während der Schwangerschaft auf Blauschimmelkäse, Feta sowie alle Weich- und Halbhartkäse aus roher und pasteurisierter Milch verzichten. Hartkäse und Extra-Hartkäse, ob aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch hergestellt, können bedenkenlos gegessen werden, die Rinde sollte vor dem Konsum aber entfernt werden. Auch aus pasteurisierter Milch hergestellter Mozzarella und Frischkäse sowie Schmelzkäse sind unbedenklich. Das Gleiche gilt für Fondue und andere geschmolzene oder erhitzte Käse (Raclette, zum Überbacken verwendete Käse etc.). Der M-Classic Cottage Cheese mit Schnittlauch kann ohne Bedenken auch während der Schwangerschaft genossen werden.
Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team