Ja, der Nüssler ist wirklich sehr lecker und super vorbereitet, den muss man kaum rüsten/waschen. Ist alles toll!!
ABER: Warum muss der Nüssler (und auch alle anderen Salate!) tropfnass in die Beutel verpackt werden?!! Das stört mich gewaltig, denn ich esse den Salat nicht zwingend am gleichen Tag und wenn ich ihn so im Beutel lasse, wird er sehr schnell welk und faulig. Das finde ich schade...
Genussvoller Nüsslisalat, ich nenne ihn "Doucette", mit zarten Blättern. Der Salat wurde mit Anna's Best Himbeer Vinaigrette https://migipedia.migros.ch/de/annas-best-vinaigrette-himbeer dressiert. Dazu gab's Cornatur Falafel https://migipedia.migros.ch/de/cornatur-falafel . Beides zusammen mit einigen Heinz Sossen erweitert war ein feines Mittagessen!
28.02.2015
Wie alle Feldsalate – gründlich waschen und danach gut abtropfen. Ohne zu zerkleinern gab ich die Mausöhrchen in eine Schale in der eine kleine gehackte Bananenschalotte, ein gehacktes Bio Ei https://migipedia.migros.ch/de/bio-schweizer-eier-freilandhaltung-196070800400 und ein leichter Dressing mit Crème Fraîche, befand. Da ich zum Salat nur eine recht trockene Quiche Lorraine https://migipedia.migros.ch/de/quiche-lorraine-113774800000 as, mochte ich die 100 g Nüsslisalat ohne Probleme verfuttern!
Wirklich ein Genuss dieser Bio Nüsslisalat! Die Blätter sind meist kleiner und zarter als beim konventionellen. Das Beste: In unserer Region Luzern kommt der Bio Nüssler von der Strafanstalt Wauwilermoos, welche ich als förderndswerte Gemüsegärtnerei ansehe. Zudem: Sogar in kleineren Filialen ist dieser Bio Salat immer erhältlich.
Allerdings kann ich mir bei meinem Budget Bio hier nur leisten, wenn die Migros Aktion hat oder der Preis kurz vor Feierabend auf 50% herunter gesetzt wurde. Ich hoffe, dass ich bald wieder eine Aktionsschale erwische ;-).
Tipp: Besonders gut schmeckt der Nüssler mit hauchdünn geschnittenen Champignons oder einigen halben Baumnüssen darüber gestreut. Salatdressing braucht' s bei diesem nussigen Eigengeschmack nur wenig.
Liebe Grüsse, "Twilight"