1 Frage
Bonjour,
Est-ce que vous avez changer quelque chose par rapport à votre Gruyère Bio?
Avant il était excellant, crémeux et avec un petit goût de noisette.
Depuis environ une année la qualité en en baisse constante (à mon avis). Il est devenu sec et sans caractère. Déçu à plusieurs reprises de ne pas retrouver le Gruyère auquel j'étais habitué, je me pose des questions.
Merci pour votre éclairage.
Avec mes meilleures salutations
Hallo Dom67, wir haben Ihre Nachricht erhalten und danken Ihnen dafür. Wir bedauern, dass Ihnen der Käse nicht mehr so gut schmeckt wie früher. Vor der Lieferung prüfen wir die Qualität der gesamten Produktionsserie. Wenn diese nicht gewährleistet ist, liefern wir das Produkt nicht aus. Bisher sind uns keine der von Ihnen beschriebenen Mängel gemeldet worden. Je nach Art der verwendeten Milch kann der Geschmack des Käses unterschiedlich sein. Dies muss aber immer gewisse Toleranzgrenzen einhalten. Wir probieren unsere Produkte regelmäßig im Rahmen von internen Verkostungen. Wir haben die zuständige Person über Ihre Nachricht informiert, damit sie den Käse bei der nächsten Verkostung berücksichtigt. Der Geschmack kann auch durch die Dauer der Reifung variieren. Wir können Ihnen versichern, dass wir den Herstellungsprozess oder das Verpackungssystem nicht verändert haben. Wir hoffen, dass Sie in Zukunft wieder bessere Erfahrungen mit unserem Produkt machen werden. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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