1 Frage
Könnt ihr markknochen auch längs geschnitten anbieten?
Zumindest testweise am limmatplatz zh :-)
Längs eignet sich besser zum backen und dann als aufstrich.
Oh ja, das wäre wunderbar, suche auch nach längs aufgeschnittenen Markknochen ( ... aber bitte nicht nur die 'Zürcher' bevorzugen, auch an die Ostschweizer denken ;) )
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