Hallo rimhof8, vielen Dank für deine Nachricht und die Fotos. Letztere sprechen tatsächlich für sich. Wir verstehen, weshalb unsere M-Classic Chäs-Chüechli für Enttäuschung sorgten, und bitten dich für die entstandenen Unannehmlichkeiten um Entschuldigung. Die Bildung einer dunklen Kruste kann verschiedene Ursachen haben. Naheliegend ist eine ungleichmässige Hitzezirkulation im Ofen. Wir empfehlen, die Produkte gleichmässig auf dem Blech zu verteilen oder eine andere Ofenschiene zu verwenden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Es kann auch helfen, die Backtemperatur zu reduzieren und dafür eine längere Backzeit zu verwenden. Du kannst dir sicher sein, dass wir die Thematik im Auge behalten. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team