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6 Fragen
vor 1 Jahr
Hallo, wann wird das Nitrit aus diesen Produkten entfernt? Gibt es in Ihrer Filiale auch Cervelats, die ohne Nitrit verkauft werden? Das wäre ein toller Schritt nach vorne....
vor 1 Jahr
Hallo caaaaro6, Pökelstoffe (Nitrat/Nitrit) sind wichtig für die Farbe, den Geschmack und die Sicherheit von Fleischprodukten - und sind übrigens auch in Bio-Produkten erlaubt. Die Herstellung von Wurstwaren ohne Pökelsalz ist eine Herausforderung! Alle Würste, bei deren Herstellungsprozess ein Umröten stattfindet, enthalten Nitritpökelsalz. Dazu gehören alle Cervelats, Rohwürste (Salami, Landjäger), aber auch alle Wurstwaren (Lyoner, Schinken usw.). Kalbs- und Schweinewürste, Cipollata, Weißwürste und Merguez enthalten kein Nitritpökelsalz. Wir arbeiten daran, unser Sortiment an Fleischprodukten ohne Nitritpökelsalz zu erweitern. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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vor 2 Jahren
ist diese Cervelat Laktosefrei?oder welche Variante gibts??
vor 2 Jahren
Hallo Schmidlin13, die M-Classic Cervelas enthält werder laktosehaltige Zutaten noch muss mit allfälligen Spuren aufgrund von Verschleppungen gerechnet werden. In der Schweiz gilt die Kennzeichnungspflicht für allergene Zutaten Falls also ein Produkt milchhaltige Zutaten (Milch, Rahm, Butter, Käse, Joghurt, Quark, Molke, Milchzucker etc.) enthält, muss dies offen deklariert werden. Auf Spuren durch unbeabsichtigte Vermischungen im Herstellungsprozess muss am Ende der Zutatenliste mit einem Kann-enthalten-Hinweis hingewiesen werden („Kann Milch enthalten“ oder „Kann Spuren von Milch enthalten“). Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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vor 3 Jahren
Könnte man eine Fett-Reduzierte Variante einführen zb. Léger?
Ich denke sehr viele würden dieses Produkt kaufen.
vor 3 Jahren
Hallo Raphae50, vielen Dank für deinen Input. Wir nehmen dies gerne bei uns auf und haben deine Idee der zuständigen Fachstelle zur Prüfung weitergeleitet. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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vor 7 Jahren
Cervelathaut sehr unterschiedlich. Ich habe bemerkt das es immer mal wider Unterschiede gibt in der Cervelathaut. Dabei kommt vorallem die Farbe des Cervelats zum Zuge. Die eher heller Cervelat gehen sehr gut zum schälen, dabei kommt auch die ganze Haut mit. Sobald die Farbe des Cervelats etwas dunkelbrauner ist. Weiss ich inzwischen das diese nicht gut gehen zu schälen es bleibt ein Teil der Haut kleben. Oder beim kalt essen scheint der Eindruck als wäre die Haut noch drauf. Ist dies bewusst so oder ein Herrstellungsprozess der nicht immer gleich ist? Beispiel das Cervelatpaar 031112 L-0024702284 haltbar bis 16.03.18, war wieder sehr schwierig zum schälen. Besten Dank
vor 7 Jahren
Hallo huberswen, vielen Dank für deine Rückmeldung zu unseren M-Classic Cervelas. Für diesen Artikel haben wir mehrere Lieferanten. Die Räucherung kann je nach Hersteller leicht unterschiedlich sein. Die helleren Cervelas waren etwas weniger lang in der Räucherkammer als die dunkleren. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können leichte Abweichungen auftreten. Die Qualität ist aber einwandfrei, auch wenn die Produkte etwas dunkler sind. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 2 Jahren
Haben Sie das Rezept geändert? Ich finde nicht mehr den Geschmack, den ich so sehr mochte!
vor 2 Jahren
Hallo danchar, vielen Dank für Ihren Beitrag. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Produkt nicht verändert wurde. Können Sie uns genauer beschreiben, warum der Geschmack nicht gut war? Haben Sie außerdem noch das Haltbarkeitsdatum und die Chargennummer der betroffenen Verpackung zur Hand? Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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vor 10 Jahren
Guten Abend
Ich möchte Sie fragen ob sie vor kurzem etwas an der Folie geändert haben bei diesem Produkt?
Ich esse diesen Cervelat jede Woche, nur seit kurzer Zeit kann man sie nicht mehr gut trennen.
Entweder reist es den anderen Cervelat mit auf und es braucht viel Kraft oder man muss ein Messer dazu holen. Früher ging es ohne Problem das Paar zu trennen. Jetzt wird immer einer als Abfallprodukt wenn man nicht gerade 2 benötigt.
vor 10 Jahren
Hallo huberswen
Vielen Dank, dass du dir Zeit nimmst, uns zu schreiben.
Eines unserer Produkte gibt Grund zu einer Beanstandung – wir entschuldigen uns.
An der Folie wurde nichts verändert. Die Perforierung wird mit einem Messer gemacht, dessen Schnittleistung regelmässig getestet wird.
Stellt sich heraus, dass sich die Packungen nicht mehr „leicht“ voneinander trennen lassen, wir das Messer ausgetauscht. Anscheinend wurden, vor dem letzten Wechsel der Messer, noch Packungen produziert, die sich nicht mehr wie gewohnt trennen lassen.
In der Zwischenzeit sollte das Problem behoben sein.
Wir hoffen, wir dich weiterhin unserer werten Kundschaft zählen dürfen, und wünschen dir einen schönen, sonnigen Tag.
Liebe Grüsse und bis bald
Dein M-Infoline Team
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Gast
vor 13 Jahren
Wir haben 3 kleinere Kinder. Die Cervelats von Migros sind bei ihnen hoch im Kurs. Jedoch ist eine ganze Cervelat oft zu gross für ein Kind und es wird nur die Hälfte oder 3/4 davon gegessen. Beim Bräteln bleiben so Reste, die dann und wann entsorgt werden müssen. Könnte die Migros nicht eine Art Cervelat Kids ins Programm aufnehmen, die dann nur 3/4 so gross sind, wie die heutigen Cervelats? Uns wäre damit sehr gedient. Wir denken, dass andere Eltern dies gleich oder ähnlich sehen.
vor 13 Jahren
Hallo Erika. Zangger
Danke für deinen Vorschlag. Wir geben es gerne der Fachstelle weiter und wünschen dir einen sonnigen Tag.
Beste Grüsse
Dein M-Infoline Team
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