„Hallo LovelyChameleon und vielen Dank für Ihre Frage. Dieser Artikel enthält kein Koffein.
Kakao enthält von Natur aus geringe Mengen an Koffein und Schwermetallen. Laut Literaturangaben liegt der Koffeingehalt von dunkler Schokolade bei etwa 55 mg pro 100 g. Wir führen regelmäßig Analysen auf Schwermetalle wie Cadmium und Blei in unseren Rohstoffen, z. B. Kakaobohnen, durch. Wenn diese Materialien hohe Schwermetallwerte aufweisen, nehmen wir sie nicht an und verarbeiten sie nicht. Durch diesen proaktiven Ansatz können wir sicherstellen, dass unsere Endprodukte die gesetzlichen Anforderungen erfüllen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team“
Also hat die Schokolade Koffein? Einfach von Natur aus und nicht zugesetzt?
Hallo St87, genau Schokolade enthält von Natur aus Koffein. Der Gehalt variiert und liegt laut EFSA (Europ. Behörde für Lebensmittelsicherheit) ungefähr bei 50mg/100g Zartbitterschokolade. (Vergleich Espresso ca. 130mg Koffein/100ml) Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, wie viel Koffein enthält diese Schokolade pro 100 g? Und gibt es Testergebnisse für Spuren von Schwermetallen, die man irgendwo finden kann?
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Kakao enthält von Natur aus geringe Mengen an Koffein und Schwermetallen. Laut Literaturangaben liegt der Koffeingehalt von dunkler Schokolade bei etwa 55 mg pro 100 g. Wir führen regelmäßig Analysen auf Schwermetalle wie Cadmium und Blei in unseren Rohstoffen, z. B. Kakaobohnen, durch. Wenn diese Materialien hohe Schwermetallwerte aufweisen, nehmen wir sie nicht an und verarbeiten sie nicht. Durch diesen proaktiven Ansatz können wir sicherstellen, dass unsere Endprodukte die gesetzlichen Anforderungen erfüllen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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War das früher die M-Classic Noir und heisst jetzt einfach M-Budget Noir? Ist die Rezeptur identisch? Jene war nämlich hervorragend und plötzlich ist sie aus den Regalen verschwunden.
Guten Tag GrilliBilly, danke für deine Anfrage. Genau, diese Schokolade bieten wir neu unter der Marke M-Budget an. Die Rezeptur ist jedoch unverändert. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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