3 Fragen
Ist dieses Produkt vegetarisch? D.h. ohne tierisches Lab oder andere tierische Produkte außer Milch? Danke
Hallo Ambreee, für die Herstellung unseres Scheibenkäses verwenden wir sowohl tierisches als auch mikrobielles Lab. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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Wurde beim Scheibletten-Schmelzkäse die Zusammensetzung verändert?
(Wie in meiner Kundenbewertung erwähnt, schmecken die Scheibletten seit Ende Oktober 2014 mehr nach Mehl als nach Käse.)
Oder ist bei diesem M-Budget-Produkt zu akzeptieren, dass der verwendete Käse variiert?
Hallo KariScheibler
Vielen Dank für Deinen Beitrag.
Wir haben unsere zuständige Fachstelle umgehend über Deine Anfrage informiert. Diese bestätigt uns, dass beim M-Budget Schmelzkäse keine Rezepturänderungen vorgenommen wurden. Dieses Produkt ist eine Kombination verschiedener Käse. Die Sorten und Mengenverhältnisse können je nach Verfügbarkeit variieren.
Unsere Spezialistinnen und Spezialisten achten selbstverständlich darauf, dass nur geeignete Zusammensetzungen in den Verkauf gelangen.
Wir hoffen, unsere Antwort ist somit klärend für Dich, und freuen uns jetzt schon auf Deinen nächsten Besuch!
Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team
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Liebes Migipedia-Team
Ich habe gelesen, dass Migros kein Käse ohne tierisches Lab hat.
1. Stimmt das?
2. Woraus besteht dieses Lab, aus Kalbermägen oder auch anderen Tieren?
Grüsse
Kg
Hallo Kingofthecourt
Danke, dass du uns Gelegenheit gibst, Unklarheiten betr. Käse ohne tierisches Lab aus dem Wege zu räumen! Es stimmt nicht, dass die Migros keinen Käse ohne tierisches Lab im Sortiment hat! Gerne möchten wir dich in diesem Zusammenhang auf unser Merkblatt zum Thema "Milchprodukte ohne tierisches Lab" aufmerksam machen, welches du auf der Migros-Homepage findest: http://www.migros.ch/generation-m/de/essen-und-trinken/ernaehrungsweisen-und-unvertraeglichkeiten/vegetarier-veganer.html
Darauf sind nicht nur zahlreiche Käsesorten ohne tierisches Lab aufgeführt, sondern auch Informationen zum Lab selber und den gängigen Ersatzstoffen zu finden. Wird tierisches Lab verwendet, so kommt in der Regel Kälberlab zum Einsatz. Bei Schaf- bzw. Ziegenkäse kann auch Schaf- bzw. Ziegenlab verwendet werden.
Der von dir erwähnte M-Budget Scheibenschmelzkäse (2127.065) wird mittels tierischem Lab (Kälberlab) hergestellt.
Herzliche Grüsse,
Dein M-Infoline Team
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