3 Fragen
Ist dieser Käse von Natur aus Laktosefrei oder enthält er Laktose?
Hallo Schoggimoudi, M-Budget Reibkäse Pizza, Gratin ist nicht laktosefrei, da es sich um eine Mischung aus Frischkäse und Hart- bzw. Halbhartkäse handelt. Nur Hartkäse ist von Natur aus laktosefrei. Dies liegt am Herstellungsverfahren: Während der Fermentation wird zum einen bereits Laktose abgebaut. Zum anderen folgt ein langer Reifungsprozess (oft über mehrere Monate), währenddem die restliche Laktose abgebaut wird. Bei Frischkäse, Halbhartkäse und Mischungen davon findet keine vollständige Entfernung der Laktose statt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Anmelden und mitbestimmen!
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
mit was für lab wird dieser käse nun hergestellt? eure liste ob ein käse vegetarisch ist, oder totes tier enthält ist leider unauffindbar. :( uns ist dies jedoch SEHR wichtig. wir kaufen nur vegetarischen käse! ist dieser mit mikrobiellem lab? es ist nicht mehr ersichtlich. ich meinte es stand mal vor kurzer zeit noch auf dieser verpackung und nun ist nichts mehr zu finden? danke für die info
Hallo Sheily, vielen Dank für deine Anfrage. Von aussen kann man tatsächlich nicht erkennen, ob dieser Käse mit tierischem oder einem Laborersatzstoff hergestellt wurde. Da bei dieser Käsemischung mehrere verschiedene Käsesorten verwendet werden, sind beide Lab-Sorten im Produkt enthalten. Wir versuchen, diese Angaben zukünftig bei den Produkten auf unserer Webseite zu deklarieren. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Anmelden und mitbestimmen!
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.