M-Budget Plant-Based Geschnetzeltes
Marke: M-Budget 
Label: V-Label vegan
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2 Fragen
Guten Tag
Manchmal ist die Packung etwas aufgeblasen obwohl das Datum noch gut ist. Dies kommt relativ häufig vor, nachdem ich das Produkt gekauft habe und es längere Zeit bei mir im Kühlschrank war. Ist dies normal und kann das Produkt dann noch gebraucht werden oder lieber nicht? Wenn nicht, dann wäre für euch die Info vermutlich relevant, dass dies sehr häufig vorkommt - bisher habe ich es immer entsorgt aber das wird langsam zu viel.
Das gleiche passiert bei den Gemüsebällchen von M-Budget (ich werde auch dort die Frage reinschreiben)
Besten Dank für eine kurze Rückmeldung
Guten Tag canvas, danke für deine Kontaktaufnahme bezüglich des M-Budget Plant-Based Geschnetzeltes und den M-Budget Gemüsebällchen. Angesichts deiner Schilderung verstehen wir, weshalb der aufgeblähte Zustand der Produkte für Verunsicherung sorgte. Für den entgangenen Genuss entschuldigen wir uns.
Das Aufquellen der Beutel deutet auf ein mikrobielles Wachstum hin, was wiederum auf einen Unterbruch in der Kühlkette zurückzuführen ist. Die Zusammensetzung dieses Artikels erfordert eine besondere Handhabung, wozu die Aufbewahrung von unter 5 Grad Celsius gehört. Bereits kurzzeitige Überschreitungen dieser Temperatur können auf die oben genannte Abweichung bzw. zum Produktverderb mit Gasbildung führen.
Wo in der Wertschöpfungskette dieser Sachverhalt sich ereignete, lässt sich im Nachhinein nicht mehr nachvollziehen.
Als Sofortmassnahme baten wir alle involvierten Bereiche darum, auf die Einhaltung von fachgerechten Transport- und Lagerbedingungen zu achten. Die Thematik verfolgen wir weiter.
Auch wenn sich eine Packung wie von dir beschrieben nur «leicht» aufbläht, raten wir vom Konsum ab.Wir melden uns hierzu noch privat bei dir. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Woher kommen die inhaltsstoffe (insbesondere das soja)?
Hallo Abue1234, danke für die Anfrage. Wir beziehen die Komponenten von unseren veganen/vegetarischen Produkten, wenn immer möglich aus der Schweiz oder den umliegenden Ländern. Die «M-Budget Plant Based Geschnetzeltes, 230g» bestehet aus mehreren Rohstoffen, die wir von unseren Vorlieferanten beziehen. Da die Herkunft der Rohstoffe, je nach Verfügbarkeit auf dem Markt, variieren kann, werden Rohstoffe wie beispielsweise das Sojaprotein, ausserhalb der Schweiz aus Ländern wie Deutschland oder Serbien bezogen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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