M-Budget Margarine

Hallo MarcZH, bei diesem Artikel gab es einen Preisaufschlag von 5 Rappen. Eine separate Kommunikation erfolgt hierzu nicht. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo tstm0h, diese Margarine kann auch für die warme Küche, d.h. zum Backen, Dünsten oder Kurzbraten verwendet werden. Für die heisse Küche, also für scharfes Anbraten oder langes Braten bei hohen Temperaturen wird besser ein hitzestabileres Produkte verwendet wie z.B. Bratbutter oder HOLL-Rapsöl. Beste Grüsse,

dein M-Infoline Team

Hallo ivan92
Die Zutatenliste auf dem Produkt ist schon lange angepasst, die Angaben auf Migipedia wurden aber noch nicht aktualisiert resp. werden derzeit nicht angezeigt. Laut Zutatenliste auf der Verpackung enthält das Produkt Palm-, Raps- und Sonnenblumenöl.
Sonnige Grüsse

Dein M-Infoline Team

Hallo Ricef0rlife
Besten Dank für deine Anfrage.
In der M-Budget Margarine sind Raps-, Sonnenblumen- und Palmöl (aus nachhaltigem Anbau RSPO) enthalten.
Bei weiteren Fragen sind wir gerne für dich da!
Viele Grüsse

Dein M-Infoline Team

Hallo Dokter_Hund
Transfettsäuren entstehen bei der (teilweisen) Härtung von Fetten und Ölen. Wie aus der Zutatenliste ersichtlich ist, enthält die M-Budget-Margarine keinerlei gehärtete Fette und damit auch keine Transfettsäuren. Die Migros verzichtet - wo technologisch machbar - bereits seit einigen Jahren ganz auf gehärtete Fette und Öle.
Butter dagegen enthält natürlicherweise etwa 3 bis 4 Prozent Transfettsäuren, allerdings eine andere Art als diejenigen, die bei der industriellen Härtung von Fetten und Ölen entstehen.
Beste Grüsse

Dein M-Infoline Team

Hallo ASK
Danke für deine Frage. Gerne bestätigen wir dir, dass die M-Budget Margarine vegan ist.
Herzliche Grüsse,

Dein M-Infoline Team

Zu Essig, Öle, Fette und Co. (ohne Butter und -schmalz)...
Emira.

Aber im Laden liegt Margarine doch auch bei den Molkereiprodukten (Butter). Weshalb willst du es hier auf Migipedia woanders haben?

Butter, Margarine und Mischstreichfette gehören doch in die gleiche Gruppe!

Im Enddefekt ist das Ansichtssache...
Emira Mehmeti.

Im Endeffekt ist es sinnvoll, wenn man Margarine auf Migipedia dort findet, wo sie auch im Lagen platziert sind: bei den Molkereiprodukten.

"Laden " sollte das natürlich heissen, nicht "Lagen".

Hallo Emira
Die Margarine betrachten wir als Brotaufstrich, daher wird sie im Regal neben der Butter platziert. Aus diesem Grund gehört die Margarine aus unserer Sicht zu den Molkereiprodukten.
Wir hoffen, dies ist nachvollziehbar und wünschen dir einen schönen Nachmittag.
Beste Grüsse
Dein M-Infoline Team

Hoi Gast
Danke für deine Anfrage.
Die M-Budget-Margarine enthält eine Mischung aus Palm-, Raps- und Sonnenblumenöl. Palmöl ist ein festes Fett. Ohne Palmöl wäre die Margarine flüssig.

Wir hoffen, dass dir dies weiterhilft und wünschen dir einen schönen Tag.
Bis bald!
Dein M-Infoline Team

Margarine ist ja keine Neuerfindung – hingegen die Verwendung von Palmöl. Sie sagen dass PÖ notwendig wäre, damit die Margarine nicht flüssig sei. Womit wurde denn vor 50 Jahren Margarine hergestellt, als man Palmöl noch nicht kannte? Auch damals war Margarine nicht flüssig.

Hallo Neugastin, vielen Dank für deine Mitteilung. Ganz zu Beginn der Margarineherstellung (1870 – 1900), wurden vor allem tierische Fette eingesetzt. Ab 1900 konnte man Margarinen auch mit Pflanzenfetten herstellen. Dazu wurde vor allem Palmöl, Palmkernöl und Kokosfett eingesetzt. Daneben noch einige andere exotische Fette, die sich aber mangels Verfügbarkeit nicht durchsetzen konnten. Ab den 1960er Jahren wurden dann teilgehärtete Pflanzenöle eingesetzt, die das Palmöl teilweise aus den Margarinen verdrängten. Aufgrund der damit einhergehenden Problematik wie der Bildung von Transfettsäuren, wurden die Rezepturen ab den späten 1980er Jahren wieder auf Palmöl umgestellt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team