1 Frage
In letzter Zeit haben wir öfters Packungen die zu fest gebacken wurden, sind dann nicht mehr so fein vom Geschmack her und vom Sesam merkt man dann nicht mehr viel. Schade
Hallo Vierbeiner, damit wir die Produktion zurückverfolgen können, bitten wir dich, uns noch das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Lotnummer (beginnt mit L und besteht aus Buchstaben und Zahlen) anzugeben. Vorerst wünschen wir dir einen schönen Tag. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Guten Tag, das Datum ist der 8.11.22 und die Lotnr. L22 039 C Besten Dank
Hallo Vierbeiner, danke für die Rückmeldung und deine Informationen. Wir arbeiten nach einem strengen Qualitätssicherungssystem, wonach wir die verwendeten Rohstoffe und die hergestellte Fertigware ständig kontrollieren. Damit stellen wir sicher, dass nur sichere Produkte und von bester Qualität unser Haus verlassen. Die Herstellung des Knäckebrotes erfolgt über einen standardisierten Prozess mit mehreren Schritten, in dem nur einwandfreie Rohstoffe verwendet werden. Wir haben die Referenzmuster anhand deiner Angaben überprüft. Die Verkostung der Muster zeigte keine Abweichung in der Textur und im Geschmack. Das Knäckebrot hat eine knusprige Textur und besitzt neben den Röstaromen den typischen Roggengeschmack sowie eine leichte Sesamnote. Um eine gleichbleibende Qualität und Konsistenz des Knäckebrotes zu gewährleisten, prüfen wir es während der laufenden Produktion stündlich auf Restfeuchte, Geschmack, Bräunung und Textur. Wenn wir dabei feststellen, dass das gebackene Brot nicht unseren Vorgaben entspricht, sortieren unsere Mitarbeiter die betroffenen Scheiben aus. Mit diesen Massnahmen können wir die höchstmögliche Qualität garantieren und Qualitätsschwankungen verhindern. Wir halten es daher für wahrscheinlich, dass sich die Konsistenz durch abweichende Lager- und Transportbedingungen in einem späteren Stadium des Prozesses verändert hat. Da uns keine weiteren Beanstandungen vorliegen, gehen wir von einer einmaligen Abweichung aus, für die wir dich um Entschuldigung bitten. Wir senden dir noch eine Privatnachricht zu. Beste Grüsse, dein M-Infoline Team
Anmelden und mitbestimmen!
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.