1 Frage
Kochzeit ??
Hallo sukram41, der Speck sollte knapp am Siedepunkt im Wasser ungefähr 80-90 Minuten weichgegart werden. Um festzustellen ob der Speck gar ist, kannst du eine Nadel an der dicksten Stelle ins Fleisch stecken – diese sollte ohne Wiederstand eindringen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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