1 Frage
Wie lange sind diese Kastanien haltbar? Im Netz lese ich diese sollten gekühlt aufbewahrt werden. Und bei Zimmer Temperatur nur ca. 7Tage haltbar, was ich fast nicht glauben kann. Man kann auch von Behandlungen mit Wasser lesen, welche die Haltbarkeit erhöhen. Aber auch dazu finde ich keinen Hinweis auf Verpackung.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.
Hallo Smifi, danke für deine Frage, welcher wir auf den Grund gingen. Dabei erfuhren wir, dass die Haltbarkeit von Kastanien von der gewählten Konservierungsmethode abhängt. Im Detail bedeutet dies: Unverarbeitete Kastanien sind bei kühler, trockener Lagerung etwa 1-2 Wochen haltbar. Getrocknete Kastanien können in luftdichten Behältern mehrere Monate bis zu einem Jahr halten. Im Gefrierfach sind Kastanien bis zu 6-12 Monate haltbar. Eingelegte Kastanien halten sich in sterilisierten Gläsern mehrere Monate, solange die Gläser ungeöffnet sind. Maronenmehl: Bei trockener und kühler Lagerung ist Maronenmehl mehrere Monate haltbar. Es ist wichtig, die Kastanien regelmässig auf Schimmel oder andere Anzeichen von Verderb zu überprüfen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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