1 Frage
Guten Tag
Wir haben eine Frage zur den Kaffeerahmportionen. Müssen diese im Kühlschrank aufbewahrt werden oder gilt das Mindest-Haltbarkeits-Datum auch bei einer Aufbewahrung bei Raumtemperatur?
Besten Dank für Ihre Antwort.
Freundliche Grüsse
Anna Lambelet
Guten Tag calinixta, danke für deine Anfrage. Die Verpackung kann/darf bei Raumtemperatur gelagert werden. Je nach Quelle wird als Raumtemperatur ein Bereich zwischen 18°C – 23°C angegeben.
Die Haltbarkeit von UHT-Produkten, wird nicht durch das Wachstum von Mikroorganismen eingeschränkt, sondern durch physikalische, chemische und enzymatische Veränderungen des Inhaltes. UHT-Milch oder wie z.B. die Kaffeerahm Portionen sollten daher nicht bei Temperaturen über 25°C gelagert werden. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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