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24 Fragen
vor 6 Monaten
Joghurt enthält modifizierte Stärke. Stärke wovon? Ist der Joghurt glutenfrei? Oder enthält er Weizenstärke? Das ist nicht angegeben. Ich danke Ihnen
vor 9 Monaten
Hallo Bricolette, vielen Dank für Ihre Anfrage. Es gibt zwei Herstellungsverfahren, die eine laktosefreie Produktion ermöglichen.
1. Die enzymatische Hydrolyse
Das erste Verfahren nennt sich "enzymatische Hydrolyse". Dabei wird der Milch ein Enzym zugesetzt, das den Milchzucker in zwei einfache Zucker spaltet (aufspaltet): Glukose und Galaktose. Nach diesem Prozess schmeckt die Milch, die nun keine Laktose mehr enthält, etwas süßer als herkömmliche Kuhmilch. Sie darf nach der Lebensmittelverordnung weiterhin als "Milch" bezeichnet werden.
2. Das good day-Verfahren
Die zweite, von Emmi patentierte Methode ist das sogenannte "Good-Day-Verfahren". Bei diesem Verfahren wird die gesamte Laktose aus der Kuhmilch entfernt. Die Laktose wird dann in Galaktose und Glukose gespalten (aufgespalten). Dann werden diese Einfachzucker in der Menge, die dem üblichen süßen Geschmack der Milch entspricht, wieder in die Milch eingearbeitet. Diese laktosefreie Milch darf im Sinne der Lebensmittelverordnung nicht mehr als "Milch" bezeichnet werden. Sie wird daher unter der Bezeichnung "laktosefreies Milchgetränk" vermarktet.
Die Elsa Group verwendet die 1. Variante, wie beschrieben ersetzen wir den Milchzucker nicht durch einen anderen, sondern dieser wird umgewandelt. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
vor 2 Jahren
Bearbeitet
Zum Thema "500g Joghurt Classic laktosefrei aha!" schreibt M-Infoline, dass die Nachfrage zu gering sei. Da stelle ich mir glatt die Frage, wer dies beurteilt. Das Produkt steht ja leider gar nicht zum Kauf zur Verfügung. Die 150g-Becher sind in meiner Migros regelmässig ausverkauft. So schlecht kann das Produkt jedenfalls nicht laufen. Könnten die grossen Becher nicht mal als Versuch eingeführt werden?
vor 2 Jahren
Hallo mybluefish, wir haben gute Nachrichten für dich. Wir führen in der Kalenderwoche 4 eine Grosspackung ein. In einigen Genossenschaften ist das Produkt schon erhältlich. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 2 Jahren
Zwischenzeitlich wurde die grössere Packung tatsächlich ins Sortiment aufgenommen. Ich habe auch bereits davon gekauft und wollte es heute eigentlich wieder tun. Dann ist mir jedoch der kg-Preis aufgefallen. In der grossen Packung kostet das Joghurt CHF 5.20/kg, im 150g Becher CHF 4.70/kg. Wer macht denn so was?! Weniger Verpackung kostet mehr Geld? Da bleibe ich doch glatt bei den kleinen Bechern und warte schon mal darauf, dass das Produkt wegen "zu kleiner Nachfrage" wieder aus dem Regal verschwindet. Dieses Problem ist dann allerdings hausgemacht.
vor 2 Jahren
Hallo mybluefish, danke für deinen Post. Bei der Grosspackung handelt es sich um einen Bio-Artikel: https://produkte.migros.ch/bio-joghurt-nature-aha Daher ist der Kilopreis teurer. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 3 Jahren
Bearbeitet
Immer noch kein Platz? High Protein; jetzt 1kg Pfirsich und Passionsfrucht neu im Regal..... ?????? Wo habt ihr Kunden gefunden, die das Wünschen? Hier wird seit Jahren nach anderen Varianten von Aha Nature Jogurt gefragt
vor 3 Jahren
Hallo Djbettyq, besten Dank für deine Nachricht. Es steht momentan tatsächlich zur Diskussion, eine grössere Packung des Joghurt Classic von aha! einzuführen. In einigen Genossenschaften ist das Produkt schon erhältlich. Wir können dir aber leider nichts versprechen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 4 Jahren
Angeblich kein Platz für 500g AHA Jogurt und zusätzlich kein Interesse an 1.5% Jogurt Laktosefrei. Für Zürich. Aber Platz für neue Produkte "TEURE" OH Protein das habt ihr schon. Ich sehe dass der Bedarf und Wunsch an AHA Jogurt bestehendes 500g und 1.5% neu zusätzlich da ist. Aber Migros hat leider kein Interesse..... Könnt ihr wenigstens mit dem PREIS runter gehen? 150g für 70 RP ist viel teurer als die gängigen Migros Jogurt 180g für 55 Rp. Ich sehe nicht, warum die Jogurt teurer sind als die gängigen. Leider kann ich es mir nicht aussuchen, dass ich keine Laktose vertrage. Dafür werde ich auch noch gestraft. Ich muss überall mehr bezahlen als GESUNDE Leute. Schade, dass ihr nicht den Kundenwünschen entgegen kommt.
vor 4 Jahren
Bearbeitet
Hallo djbetty, wir verstehen dich, dasss es ärgerlich ist, als laktoseintolerante Person auf spezielle Produkte angewiesen zu sein und dabei nicht von der ganzen Vielfältigkeit des Angebots profitieren zu können. Aha!-Produkte sind aufwändiger in der Herstellung, was sich – leider – auch im Preis niederschlägt. Bezüglich der 500 g-Portion: Für unser Angebot ist es wichtig, dass wir eine grosse Kundengruppe ansprechen. Dies sehen wir bei der grösseren Portion aktuell nicht gegeben. Dennoch versuchen wir unsere Aha!-Linie stetig anzupassen und haben zum Beispiel in den grossen Filialen sogar Saison-Produkte, welche wir, um Abwechslung zu bieten, halbjährlich wechseln. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 4 Jahren
Bla bla, nehmt mal das unnütze Zuckerzeug raus. Endlich mal ein 1,5% Fett LF Jogi ist mehr als nötig.... ihr bringt überall ausreden und rechtfertigen, anstatt auf kundenwünsche endlich einzugehen
vor 4 Jahren
Ich wünsche mir ebenfalls, dass ihr endlich 500 gr laktosefreie Joghurts in euer Sortiment einbaut.
vor 4 Jahren
Bearbeitet
Hallo Jamolino, deinen Wunsch können wir dir leider nicht erfüllen, da im Moment kein Grossbecher «laktosefrei» geplant sind. Viele Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 5 Jahren
Es wäre jetzt wirklich an der Zeit und ist sehr wünschenswert, ein laktosefreies Naturjoghurt mit nur 1,5 % Fett und in einem 500 gr Becher ins Sortiment zu bringen. Ist schon komisch, dass die Schweiz damit so ein grosses Problem hat. Wie auch beim fettreduziertem Käse. In Deutschland ist das absolut kein Problem
vor 5 Jahren
Hallo indios, vielen Dank für deine Mitteilung zu laktosefreiem Magerjoghurt. Wir haben ein laktosefreies Joghurt (Art.-Nr.2050.018) im Sortiment. Zudem haben wir im 400 g-Becher das Nature-Joghurt von Oh! High Protein (Art.-Nr.2052.269), welches ebenfalls laktosefrei ist. Dennoch prüfen wir deinen Input und setzen ihn bei Bedarf um. Beste Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 5 Jahren
Die kenne ich, es geht mir darum, ein 400 oder 500 gr Becher laktosefreies Joghurt mit 1,5 % Fett oder weniger. Den OH Hight Protein Becher ist eher Quark und zu teuer. Und ich brauche kein High Protein!!!!!!!!!!!
vor 5 Jahren
Noch einmal - ich will hier keine Alternativen wenn ich ganz genau schreibe, worum es geht. Sucht nicht immer nach Ausreden, sondern handelt.
vor 5 Jahren
Warum gibt es in der Region Zürich diese nicht als 500g und 1kg? Warum habt ihr keine Laktosenfreien Jogurts mit 1.5% Fettgehalt?
vor 5 Jahren
Danke für deine Frage djbetty. Leider ist die Nachfrage für diese Grössen zu gering. Deshalb bieten wir momentan nur den kleinen Becher an. Wir beobachten die Entwicklung und falls die Nachfrage steigt, reagieren wir mit entsprechenden Sortimentsanpassungen. Auch für laktosefreie Joghurts mit 1,5 % Fettgehalt sehen wir aktuell zu wenig Potenzial. Wir nehmen deinen Wunsch aber gerne bei uns auf. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 5 Jahren
Ihr Antwort fiinde ich persönlich unzufrieden stellend. Woher wissen sie, dass die Kunden dies nicht wünschen? SIch habe in Uürich keines der beiden gewünschtenn Produkten je gesehen. An einer Umfrage war ich auch nie dabei. Seit 3 Jahren hat es hier Beiträge mit dem Wunsch 1.5%....
vor 5 Jahren
Also ich bin auch total dafür für ein 500gr Becher mit reduziertem Fettgehalt!! Das fehlt eindeutig in der Migros. Ich muss dieses immer im Ausland kaufen. Die Migros wirft so vieles raus, das die Kunden so lieben, und die Auswahl an immer wieder neuen zuckrigen Joghurts ist so gross, da wäre es doch wirklich möglich und v.a. an der Zeit, ein 500gr Becher mit 1,5% Fett oder weniger anzubieten!
vor 5 Jahren
Hallo djbetty. Genaue Angaben können wir nicht machen. Wir haben nur wenig Platz für Grosspackungen. Diese sind für die beliebtesten Sorten reserviert. Um ein laktosefreies anbieten zu können, müssen wir ein anderes aus dem Sortiment nehmen, das viel öfters gekauft wird. Das Die Anzahl der Plätze ist bei grossen Verpackungen beschränkt. Wir müssten da sehr stark laufende Positionen auslisten. Darum ist das für uns keine Option. Wir prüfen die Nachfrage laufend und nehmen Sortimentsanpassungen vor, wenn die Ergebnisse stimmen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 5 Jahren
Also das ist wieder so eine typische Migrosausrede!!! Dafür bringt ihr immer mehr unsinniges Zeug in die Läden (zb Proteinbutter!) oder nehmt gutgehende Produkte raus. Ihr geht schon lange nicht mehr den Kundenbedürfnissen nach!
vor 6 Jahren
Ist es nicht möglich davon eine 1.5% Fettstufe und mit Bifidus herzustellen? Ich fragte bereits vor 2Jahren danach, es hiess man sei dran ...
vor 6 Jahren
Hallo Kymba00, danke für deine Frage. Leider haben wir nur begrenzte Anzahl von Artikelplätzen. Massgebend für die Auswahl der Produkte ist die Nachfrage bei unseren Kundinnen und Kunden. Aktuell sehen wir zu wenig Potenzial für die gewünschte Kombination, wir werden es aber gelegentlich prüfen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 8 Jahren
Warum ist eigentlich im kleinen und im grossen Becher von den Nährwerten nicht das gleiche drin? Beides ist doch Nature, und warum gibt es bei aha immer noch keine 1.5%Fettstufe oder tiefer wie bei den meisten anderen Joghurts auch?
vor 8 Jahren
Hallo Kymba64 Bei beiden ist dasselbe drin, beide Joghurts haben dasselbe Rezept. Der Unterschied der Nährwerte ist mit der Berechnungsformel zu erklären. Der neue Nährwert wird mit einer neuen Formel ausgerechnet, was zu diesem Unterschied führt. Die Toleranz des Berechnungswertes kann zwischen +/- 15% liegen (Rundungsregelung). Es ist grundsätzlich möglich dieses Joghurt auch mit einem geringeren Fettgehalt herzustellen. Erste Versuche dazu wurden bereits durchgeführt. Liebe Grüsse, Dein M-Infoline Team