23 Fragen
Guten Tag!
Können Sie mir bitte sagen, ob dieses Produkt mit Sicherheit vegetarisch ist oder nicht?
Hallo Ambreee, gemäß dem Rezept ist der Monte Generoso Cake vegetarisch. Er enthält auch keine tierischen Zusatzstoffe. Er wurde jedoch nicht als vegetarisch zertifiziert und trägt daher auch nicht das entsprechende V-Label "vegetarisch" auf der Verpackung. Mit freundlichen Grüßen, IhrM-Infoline-Team
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Hallo,
Waren letzthin auf dem Migros-Berg Monte Generoso (sehr schön da oben). Wir waren aber etwas enttäuscht, dass es da keinen Monte Generoso Kuchen gab… 😳
lg mylmusic
Hallo mylmusic, danke für deine Frage. Gerne nehmen wir deine Anregung bei uns auf. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo. Frage: Kann man den Kuchen auch auf Vorrat einfrieren?
Hallo Migipedia Team, sind das Vollei und Milch in diesem Kuchen pasteurisiert? Ich Frage augrund SS. Wie sieht es mit anderen Cakes aus der Migros, zB Schwarzwälder, wird hier alles aus pasteurisierten Eiern, Rahm und Milch hergestellt? Wie erkenne ich ob Rohmilch oder rohe Eier in den Produkten stecken?
Vielen Dank im Voraus.
Hallo MangoFan, für die industrielle Herstellung von Patisserie, Kuchen und Torten etc. werden weder Frischeier noch Rohmilch/-rahm eingesetzt. Aus hygienischen Gründen werden in der industriellen Lebensmittelproduktion Flüssigei (eine pasteurisierte Eimasse) und pasteurisierte Milch bzw. pasteurisierter Rahm verwendet. Daher können diese Produkte auch von schwangeren Frauen bedenkenlos konsumiert werden. Wir möchten aber darauf hinweisen, dass sowohl der Monte Generoso Cake wie auch die meisten Schwarzwäldertorten alkoholhaltige Zutaten enthalten. In der Schwangerschaft sollte auf Alkohol möglichst verzichtet werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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Vor 4 Jahren habe ich einen Kuchen gegessen, der genau wie Monte Generoso aussah, aber er hatte weisse Dekorstreusel und die Verpackung war gelb. Könnten Sie mir sagen, was der Geschmack und der Name von dieser Version war? Danke!
Hallo Snorlax, danke für deine Frage. Das war vermutlich der Monte "Limone" mit Zitronen-Geschmack. Das Produkt haben wir im Jahr 2022 aufgegeben. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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War die Monte-Generoso-Torte eine Erfindung eines Ihrer einzelnen Konditoren oder wurde sie von einer Gruppe hergestellt? Ist es im ersten Fall möglich, seinen Namen zu erfahren? Vielen Dank für Ihr freundliches Feedback.
Guten Morgen Clambrosi, vielen Dank für Ihre Frage. Der Artikel wurde ursprünglich von der ehemaligen Firma Jowa auf den Markt gebracht. Leider liegen uns keine näheren Informationen vor. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline Team
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Ist der Generoso vegetarisch?
Bei der Zutat E471 / E472b steht, dass dies von Tierfett stammen könnte.
Wie sieht es beim Generoso aus? Ist er vegetarisch, oder nicht?
Dies ist sicher auch für Moslems interessant, ob es Schwein im Kuchen hat.
Am besten macht ihr einfach einen Veganen Generoso, dann würden sich viele freuen! :)
Hallo Sheily, der Monte Generoso Cake ist rezeptgemäss vegetarisch. Er enthält auch keine Zusatzstoffe tierischer Herkunft. Er wurde allerdings nicht als vegetarisch zertifiziert und trägt somit kein entsprechendes V-Label «vegetarisch» auf der Verpackung. Noch zu den Emulgatoren (E 471, E 472 etc.): diese Zusatzstoffe basieren auf Fettbausteinen (Fettsäuren oder Glycerin). Das für deren Herstellung verwendete Fett ist normalerweise pflanzlicher Herkunft (Palmkernöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl etc). Theoretisch kann das Fett auch tierischer Herkunft sein (Schweine- und/oder Rinderfett); dies ist aber heute nicht mehr üblich. Es kann heute davon ausgegangen werden, dass Emulgatoren oder andere fettbasierte Zusatzstoffe pflanzlicher Herkunft sind. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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Liebe Migros, ich habe euren Generoso Cake immer geliebt. Da ich jetzt seit über 3 Jahren Vegan lebe konnte ich ihn nicht mehr geniessen. Wäre es vielleicht nicht möglich den Generoso Cake auch Vegan zu machen? Ich würde euch total feiern dafür 😊😊😊 lg
Hallo Lilana, vielen Dank für deine Nachricht. Angesichts deiner Schilderung verstehen wir, weshalb du vom Genuss der leckeren Köstlichkeit absiehst. Zugleich schätzen wir es, dass du uns auf eine neue Zusammensetzung aufmerksam machst. Für Vorschläge zu unserem Sortiment haben wir stets ein offenes Ohr! Aus diesem Grund ist unsere Fachstelle gerne dazu bereit, deine Idee im Rahmen der nächsten Angebotsneugestaltung aufzugreifen. Gegebenenfalls erweitern sie die jetzige Auswahl um eine vegane Variante :-). Wir hoffen, unsere Bemühungen sind in deinem Sinn. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
was für eine grandiose idee! ich wollte gerade das selbe fragen! meine familie kann den generoso nicht mehr essen und vermisst ihn sehr!
Nicht essen können ist die falsche Aussage. Ihr wollt den Generoso Cake nicht essen weil er tierische Inhaltsstoffe hat. Es ist eure persönliche Entscheidung!
@Magnoliapower Nicht unbedingt, bei mir ist die laktoseintoleranz auch mit ein Grund gewesen, mich für die vegane Lebensweise zu entscheiden, da es mir so gesundheitlich besser geht.
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Hallo,kann mich früheren Anfragen nur anschliessen:Wieso kann man den Generoso nicht ohne Alkohol machen?Dafür auf neue Version verzichten!Es gibt schon Himbeer-Rollen,etc.Danke und lieber Gruss
Migros, ihr wiedersprecht euch total!
Ihr macht wegen der Tradition keinen 2. Generoso Cake, wegen der Tradition. Jetzt macht ihr aber eine Limited Edition.
Unlogisch.....
Dreikönigskuchen gibts ja auch mit und ohne Weinbeeren
Ist ja auch eine Limited Edition.... Wenn diese Sorte sehr Rege nachgefragt wird, wird das sicher evtl. dazu führen, dass sie es vielleicht doch im Gestell lassen?
Hallo djbetty, danke für deine Frage. Da wir viele Kundenwünsche erhielten, in welchen sich unsere Kundschaft eine zusätzliche Variante wünschten, haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Auf Migipedia erhält ihr zudem die Möglichkeit selbst mitzubestimmen und für eure Lieblingsversion abzustimmen. Es ist uns wichtig, die Kundenmeinungen ernst zunehmen und wo möglich auch danach unser Sortiment auszurichten. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Ich benötige ja kein Generoso ohne Alkohol, aber hier haben schon mehr danach gefragt, ihr habt gesagt : "Der Generoso-Cake ist seit Jahren einer unserer bestverkauften Kuchen. Wir führen ihn immer noch mit dem Original-Rezept, welches Kirsch enthält. " und " Wir halten an diesem Rezept mit Kirsch fest, da der Kuchen so sehr beliebt ist und wir nicht vorhaben dies zu ändern"
Jetzt macht ihr eine andere Version, das ist einfach nicht logisch. Nirgends habe ich Kundenwünsche gelesen, nach einem anderen Generoso Kuchen. Wie kommt ihr darauf? Wo seht ihr den Wunsch nach anderer Geschmackssorte?
Hallo djbetty, danke für deine Antwort. Unsere Zuständigen entschieden eine zusätzliche Limited Edition zu lancieren,über welcheunsere Community abstimmen kann. Mit dem angesprochenen Klassiker hat dies allerdings nichts zu tun. Die neue Variante wäre noch zusätzlich im Angebot. Die drei Versionen, die zur Abstimmung bereitstehen, enthalten übrigens keinen Alkohol. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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