Generoso-Cake

Hallo MangoFan, für die industrielle Herstellung von Patisserie, Kuchen und Torten etc. werden weder Frischeier noch Rohmilch/-rahm eingesetzt. Aus hygienischen Gründen werden in der industriellen Lebensmittelproduktion Flüssigei (eine pasteurisierte Eimasse) und pasteurisierte Milch bzw. pasteurisierter Rahm verwendet. Daher können diese Produkte auch von schwangeren Frauen bedenkenlos konsumiert werden. Wir möchten aber darauf hinweisen, dass sowohl der Monte Generoso Cake wie auch die meisten Schwarzwäldertorten alkoholhaltige Zutaten enthalten. In der Schwangerschaft sollte auf Alkohol möglichst verzichtet werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Snorlax, danke für deine Frage. Das war vermutlich der Monte "Limone" mit Zitronen-Geschmack. Das Produkt haben wir im Jahr 2022 aufgegeben. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Guten Morgen Clambrosi, vielen Dank für Ihre Frage. Der Artikel wurde ursprünglich von der ehemaligen Firma Jowa auf den Markt gebracht. Leider liegen uns keine näheren Informationen vor. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline Team

Hallo Sheily, der Monte Generoso Cake ist rezeptgemäss vegetarisch. Er enthält auch keine Zusatzstoffe tierischer Herkunft. Er wurde allerdings nicht als vegetarisch zertifiziert und trägt somit kein entsprechendes V-Label «vegetarisch» auf der Verpackung. Noch zu den Emulgatoren (E 471, E 472 etc.): diese Zusatzstoffe basieren auf Fettbausteinen (Fettsäuren oder Glycerin). Das für deren Herstellung verwendete Fett ist normalerweise pflanzlicher Herkunft (Palmkernöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl etc). Theoretisch kann das Fett auch tierischer Herkunft sein (Schweine- und/oder Rinderfett); dies ist aber heute nicht mehr üblich. Es kann heute davon ausgegangen werden, dass Emulgatoren oder andere fettbasierte Zusatzstoffe pflanzlicher Herkunft sind. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Lilana, vielen Dank für deine Nachricht. Angesichts deiner Schilderung verstehen wir, weshalb du vom Genuss der leckeren Köstlichkeit absiehst. Zugleich schätzen wir es, dass du uns auf eine neue Zusammensetzung aufmerksam machst. Für Vorschläge zu unserem Sortiment haben wir stets ein offenes Ohr! Aus diesem Grund ist unsere Fachstelle gerne dazu bereit, deine Idee im Rahmen der nächsten Angebotsneugestaltung aufzugreifen. Gegebenenfalls erweitern sie die jetzige Auswahl um eine vegane Variante :-). Wir hoffen, unsere Bemühungen sind in deinem Sinn. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

was für eine grandiose idee! ich wollte gerade das selbe fragen! meine familie kann den generoso nicht mehr essen und vermisst ihn sehr!

Nicht essen können ist die falsche Aussage. Ihr wollt den Generoso Cake nicht essen weil er tierische Inhaltsstoffe hat. Es ist eure persönliche Entscheidung!

Magnoliapower Nicht unbedingt, bei mir ist die laktoseintoleranz auch mit ein Grund gewesen, mich für die vegane Lebensweise zu entscheiden, da es mir so gesundheitlich besser geht.

Ist ja auch eine Limited Edition.... Wenn diese Sorte sehr Rege nachgefragt wird, wird das sicher evtl. dazu führen, dass sie es vielleicht doch im Gestell lassen?

Hallo djbetty, danke für deine Frage. Da wir viele Kundenwünsche erhielten, in welchen sich unsere Kundschaft eine zusätzliche Variante wünschten, haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Auf Migipedia erhält ihr zudem die Möglichkeit selbst mitzubestimmen und für eure Lieblingsversion abzustimmen. Es ist uns wichtig, die Kundenmeinungen ernst zunehmen und wo möglich auch danach unser Sortiment auszurichten. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Ich benötige ja kein Generoso ohne Alkohol, aber hier haben schon mehr danach gefragt, ihr habt gesagt : "Der Generoso-Cake ist seit Jahren einer unserer bestverkauften Kuchen. Wir führen ihn immer noch mit dem Original-Rezept, welches Kirsch enthält. " und " Wir halten an diesem Rezept mit Kirsch fest, da der Kuchen so sehr beliebt ist und wir nicht vorhaben dies zu ändern"

Jetzt macht ihr eine andere Version, das ist einfach nicht logisch. Nirgends habe ich Kundenwünsche gelesen, nach einem anderen Generoso Kuchen. Wie kommt ihr darauf? Wo seht ihr den Wunsch nach anderer Geschmackssorte?

Hallo djbetty, danke für deine Antwort. Unsere Zuständigen entschieden eine zusätzliche Limited Edition zu lancieren,über welcheunsere Community abstimmen kann. Mit dem angesprochenen Klassiker hat dies allerdings nichts zu tun. Die neue Variante wäre noch zusätzlich im Angebot. Die drei Versionen, die zur Abstimmung bereitstehen, enthalten übrigens keinen Alkohol. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Leandra10-_, vielen Dank für deine Frage. Der Generoso-Cake ist seit Jahren einer unserer bestverkauften Kuchen. Wir führen ihn immer noch mit dem Original-Rezept, welches Kirsch enthält. Diesen geben wir in der Deklaration an. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Warum kann man den Cake nicht ohne Kirsch machen?

Könnte man, aber wenn es ein bestverkaufter Migros Cake seit Jahrzehnten ist, sollte man nichts daran ändern, einer der wenigen M-Classiker die noch im Sortiment sind, Gut, wurde nichts geändert? Palmöl gab es früher aber nicht drin.

Hallo Rhyfallforelle, danke für deinen Hinweis. Palmöl ist seit Beginn in der Rezeptur enthalten. Vor 2014 war die gesetzliche Vorgabe, dass nur Pflanzenöl deklariert werden muss und keine genaue Quelle. Im 2014 gab es dann eine Anpassung des Lebensmittelgesetzes. Dieses schreibt vor, dass auch die Herkunft der Pflanzenöle angegeben werden müssen, entsprechend deklarieren wir seit 2014 auch das Palmöl auf der Verpackung. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Leandra10-_, danke für die Rückmeldung. Wir halten an diesem Rezept mit Kirsch fest, da der Kuchen so sehr beliebt ist und wir nicht vorhaben dies zu ändern – danke für dein Verständnis. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Okay, danke Migros für euere Antworten, Liebe Grüsse.

Hallo Chantami, vielen Dank für Ihre Frage. Es tut uns leid, dass Sie der Generoso Cake nicht wie gewohnt überzeugt hat. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass bei diesem Produkt keine Rezepturänderungen vorgenommen wurden. Der Artikel ist so, wie er ist, sehr beliebt. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team