1 Frage
Basieren die Mono-Diglyceride auf pflanzlicher Ebene?
Bei der Migros (Migros Eigenprodukte) wird normalerweise ein E471 aus pflanzlicher Herkunft (ich denke es ist aus Soja) verwendet (Info aus früherem Kontakt mit Kundendienst). Hatte diese Frage auch mal und angerufen. Hilfreich sind diese Merkblätter der Migros zu den Zusatzstoffen (https://help.migros.ch/de/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html)
Hallo Ceh, danke für deine Frage. Der User "Geschmackloser" hat recht.Bei diesem Artikel verwenden wir eine pflanzliche Herkunft. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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