Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

Liebe Migros
Was genau ist der Unterschied zwischen dem Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500?context=instore) und dem Croissant francais (nicht auf der Webseite vorhanden)? Und wieso ist in einigen LÀden das Croissant francais erhÀltlich, in anderen das Croissant pur Beurre (falls es einen Unterschied geben sollte)?

Beim Croissant francais steht folgendes auf der Etikette im Laden: PLU 104; Artikel-Nr.: 111713005200

Der Preis ist derselbe: 1 Fr.; der einzige Unterschied ist bei den Zutaten: Das Croissant francais enthÀlt im Gegensatz zum Croissant pur Beurre Weizenprotein (CpB: Weizengluten) und den Emulgator E 472e (CpB: keine E-Nummern).

Ist das wirklich korrekt, dass das Croissant pur Beurre keine E-Nummern enthĂ€lt? FĂŒr mich sind diese beiden Croissant dasselbe, sie schmecken auch gleich usw.

Vielen Dank und viele GrĂŒsse

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