Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

vor 3 Jahren

Liebe Migros
Was genau ist der Unterschied zwischen dem Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500?context=instore) und dem Croissant francais (nicht auf der Webseite vorhanden)? Und wieso ist in einigen Läden das Croissant francais erhältlich, in anderen das Croissant pur Beurre (falls es einen Unterschied geben sollte)?

Beim Croissant francais steht folgendes auf der Etikette im Laden: PLU 104; Artikel-Nr.: 111713005200

Der Preis ist derselbe: 1 Fr.; der einzige Unterschied ist bei den Zutaten: Das Croissant francais enthält im Gegensatz zum Croissant pur Beurre Weizenprotein (CpB: Weizengluten) und den Emulgator E 472e (CpB: keine E-Nummern).

Ist das wirklich korrekt, dass das Croissant pur Beurre keine E-Nummern enthält? Für mich sind diese beiden Croissant dasselbe, sie schmecken auch gleich usw.

Vielen Dank und viele Grüsse

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