Öko-Unsinn beim Bio-Gemüse
Kategorie: Allgemein
Öko-Unsinn beim Bio-Gemüse
Loxiran
Dieser Artikel trifft den Nagel auf den Kopf: http://www.blick.ch/news/wirtschaft/oeko-unsinn-beim-bio-gemuese-warum-migros-und-coop-alles-verpacken-id4493742.html
Aus dem Artikel:"Öko-Unsinn beim Bio-Gemüse. Warum Migros und Coop alles verpackenBio-Gemüse wird in der Schweiz mehrheitlich in grossen Einheiten verkauft. Das ist für Ein-Personen-Haushalte ein Problem."
Auch ich wünsche mir, dass:
- Bio Gemüse wann immer möglich einzeln und unverpackt angeboten wird.
- dort wo die Bio-Kleber nicht haften bleiben, kleinere Einheiten Verpackt werden. Nicht immer diese Megaverpackungen.
Es ist mühsam wenn ich gezwungen werde, zum Beispiel immer 3 Biopeperonis usw. kaufen zu müssen.
Treffendes Foto gemäss Artikel:
Aus dem Artikel:"Öko-Unsinn beim Bio-Gemüse. Warum Migros und Coop alles verpackenBio-Gemüse wird in der Schweiz mehrheitlich in grossen Einheiten verkauft. Das ist für Ein-Personen-Haushalte ein Problem."
Auch ich wünsche mir, dass:
- Bio Gemüse wann immer möglich einzeln und unverpackt angeboten wird.
- dort wo die Bio-Kleber nicht haften bleiben, kleinere Einheiten Verpackt werden. Nicht immer diese Megaverpackungen.
Es ist mühsam wenn ich gezwungen werde, zum Beispiel immer 3 Biopeperonis usw. kaufen zu müssen.
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53 Antworten
Letzte Aktivität vor 6 Jahren
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luckymam
Warum machen die Läden nicht einfach extra Gestelle für BioGemüse und Früchte? So würden Verpackungen und/oder Kleber entfallen und auch die manchmal nervige Suche zwischen den ganzen Gemüse und Früchten nach Bio.
Gastbearbeitet vor 8 Jahren
Hallo@Twilight
Zur Zeit sind wir an einer Prüfung wo Verpackungen generell reduziert oder ganz weggelassen werden können.
Du weisst ja, dass Bio Produkte vom Gesetz her jederzeit klar erkennbar von konventionell produzierten Produkten getrennt werden müssen. Aus diesem Grund verkauft die Migros bis anhin den grössten Teil des Bio-Sortiments in abgepackter Form, um diese Anforderung mit Gewissheit sicherzustellen.
Die Verpackung dient aber nicht nur der eindeutigen Identifikation von Bioprodukten, sie führt durch den zusätzlichen Schutz zu einer längeren Haltbarkeit der Frischprodukte. Ein Beispiel hierzu: Eine unverpackte Gurke ist nach drei Tagen nicht mehr verkäuflich. 1.5 Gramm Verpackung hingegen halten sie für 14 Tage frisch. Wenn durch die Verpackung also weniger Produkte verderben, ist der Umwelt damit mehr gedient.
Zur Bio Knospe: Wir haben nie mit diesem Label gearbeitet sondern haben unser eigenes Migros Bio-Label. Die Anforderungen für die Bio-Produkte sind aber gleich hoch.
Grundsätzlich schauen wir das Thema Ökologie sehr ganzheitlich an. Die Migros ist der nachhaltigste Detailhändler der Welt. Es gibt viele Möglichkeiten, sich zu verbessern. Uns ist es wichtig, immer dort Optimierungen vorzunehmen, wo dies auch am meisten Wirkung zeigt.
Liebe Grüsse
Tanja
Zur Zeit sind wir an einer Prüfung wo Verpackungen generell reduziert oder ganz weggelassen werden können.
Du weisst ja, dass Bio Produkte vom Gesetz her jederzeit klar erkennbar von konventionell produzierten Produkten getrennt werden müssen. Aus diesem Grund verkauft die Migros bis anhin den grössten Teil des Bio-Sortiments in abgepackter Form, um diese Anforderung mit Gewissheit sicherzustellen.
Die Verpackung dient aber nicht nur der eindeutigen Identifikation von Bioprodukten, sie führt durch den zusätzlichen Schutz zu einer längeren Haltbarkeit der Frischprodukte. Ein Beispiel hierzu: Eine unverpackte Gurke ist nach drei Tagen nicht mehr verkäuflich. 1.5 Gramm Verpackung hingegen halten sie für 14 Tage frisch. Wenn durch die Verpackung also weniger Produkte verderben, ist der Umwelt damit mehr gedient.
Zur Bio Knospe: Wir haben nie mit diesem Label gearbeitet sondern haben unser eigenes Migros Bio-Label. Die Anforderungen für die Bio-Produkte sind aber gleich hoch.
Grundsätzlich schauen wir das Thema Ökologie sehr ganzheitlich an. Die Migros ist der nachhaltigste Detailhändler der Welt. Es gibt viele Möglichkeiten, sich zu verbessern. Uns ist es wichtig, immer dort Optimierungen vorzunehmen, wo dies auch am meisten Wirkung zeigt.
Liebe Grüsse
Tanja
Loxiran
Hallo
@Tanja_Migros
Wie in meinem Beitrag erwähnt, kann man tip top die Bio-Gemüse mit kleinen Kleberli markieren.
https://community.migros.ch/m/Forum-Migipedia/%C3%96ko-Unsinn-beim-Bio-Gem%C3%BCse/m-p/521592#M23556
Betreffend Kleberli ist es ja egal ob Knospe oder nicht. Das Obst lässt sich auch mit MigrosBio - Kleberli markieren, so wie bei den offenen Migros Bio-Äpfeln.
Zu Verpackungen und Frische muss ich Dir leider wiedersprechen.
Ich habe leider schon zu oft erlebt, dass die in Plastik-Folien oder Säckli verpackten Zucchetti, Peperoni usw. viel zu schnell, also bereits im Migroregal verschimmeln. Als die Migros Bio Pastinaken saison waren, habe ich im Migroregal ganz üble versiffte in Folie verpackte gesehen. Es lief förmlich modernder Saft in der Folie herum. Ich habe also leider noch keine positiven Beispiele gesehen.
Leider stimmt Deine Aussage, dass das Migros-Bio-Label die gleichen Anforderungen wie das Knospen-Label erfüllt, nur für Schweizer-Bio-Produkte. Betreffend Bio aus dem Ausland, ist Knospe strenger und besser als MigrosBio. Hierzu haben wir ja schon oft Beiträge geschrieben:
https://community.migros.ch/m/Forum-Migipedia/Migros-Bio-Label-schlechter-als-das-Knospe-Bio-Suisse-Label/m-p/522399#M23618
Gruss Loxiran
@Tanja_Migros
Wie in meinem Beitrag erwähnt, kann man tip top die Bio-Gemüse mit kleinen Kleberli markieren.
https://community.migros.ch/m/Forum-Migipedia/%C3%96ko-Unsinn-beim-Bio-Gem%C3%BCse/m-p/521592#M23556
Betreffend Kleberli ist es ja egal ob Knospe oder nicht. Das Obst lässt sich auch mit MigrosBio - Kleberli markieren, so wie bei den offenen Migros Bio-Äpfeln.
Zu Verpackungen und Frische muss ich Dir leider wiedersprechen.
Ich habe leider schon zu oft erlebt, dass die in Plastik-Folien oder Säckli verpackten Zucchetti, Peperoni usw. viel zu schnell, also bereits im Migroregal verschimmeln. Als die Migros Bio Pastinaken saison waren, habe ich im Migroregal ganz üble versiffte in Folie verpackte gesehen. Es lief förmlich modernder Saft in der Folie herum. Ich habe also leider noch keine positiven Beispiele gesehen.
Leider stimmt Deine Aussage, dass das Migros-Bio-Label die gleichen Anforderungen wie das Knospen-Label erfüllt, nur für Schweizer-Bio-Produkte. Betreffend Bio aus dem Ausland, ist Knospe strenger und besser als MigrosBio. Hierzu haben wir ja schon oft Beiträge geschrieben:
https://community.migros.ch/m/Forum-Migipedia/Migros-Bio-Label-schlechter-als-das-Knospe-Bio-Suisse-Label/m-p/522399#M23618
Gruss Loxiran
Gastbearbeitet vor 8 Jahren
Wollte auch gerade darauf hinweisen, dass Tanja wieder eine klassische Falschaussage über "Migros Bio" gemacht hat: «Zur Bio Knospe: Wir haben nie mit diesem Label gearbeitet sondern haben unser eigenes Migros Bio-Label. Die Anforderungen für die Bio-Produkte sind aber gleich hoch.» Dies behauptet die Migros leider immer wieder, obschon Bio Suisse und viele andere Umweltorganisationen, ja sogar die Migros selbst, ganz klar degegen sprechen.
@Tanja_Migros
Lies doch auch noch folgende Seite der Migros aufmerksam durch und informiere doch auch gleich noch deine Kolleginnen und Kollegen darüber, ob Migros Bio und Bio Suisse gleich hoche Anforderungen haben oder nicht!
https://bio.migros.ch/de/Artikel/partner-biosuisse.html
Wird die Migros weiterhin mit solchen Falschaussagen für "Migros Bio" werben, so könnte dies, als bewusst in die Irre führende Falschaussage interpretiert werden!
Nach vielen Informationen auf Migipedia zu diesem Thema, bin ich nun zum Entschluss gekommen, dass es der Migros einzig und allein um eine längere haltbarkeit der Produkte geht! Tanja dazu: «Eine unverpackte Gurke ist nach drei Tagen nicht mehr verkäuflich. 1.5 Gramm Verpackung hingegen halten sie für 14 Tage frisch.» Das mit der Verwechslung der Produkte ist wieder nur eine schlechte Ausrede der Migros!
@Tanja_Migros
Lies doch auch noch folgende Seite der Migros aufmerksam durch und informiere doch auch gleich noch deine Kolleginnen und Kollegen darüber, ob Migros Bio und Bio Suisse gleich hoche Anforderungen haben oder nicht!
https://bio.migros.ch/de/Artikel/partner-biosuisse.html
Wird die Migros weiterhin mit solchen Falschaussagen für "Migros Bio" werben, so könnte dies, als bewusst in die Irre führende Falschaussage interpretiert werden!
Nach vielen Informationen auf Migipedia zu diesem Thema, bin ich nun zum Entschluss gekommen, dass es der Migros einzig und allein um eine längere haltbarkeit der Produkte geht! Tanja dazu: «Eine unverpackte Gurke ist nach drei Tagen nicht mehr verkäuflich. 1.5 Gramm Verpackung hingegen halten sie für 14 Tage frisch.» Das mit der Verwechslung der Produkte ist wieder nur eine schlechte Ausrede der Migros!
Federwolke
Die Migros disqualifiziert sich bei diesem Thema nur selbst. Andere Anbieter können Bio-Gemüse, insbesondere Gurken, auch ohne Plastik verkaufen. Bleibt dem Kunden einzig, mit seinen Füssen abzustimmen, anders scheint es die Migros nicht zu lernen...
Wenn das Frische-Argument plausibel wäre, müssten eigentlich die konventionellen Gurken eingeschweisst werden, von denen gibt es ja viel mehr. Aber das andere Argument ist ja, dass die zahlenmässig weniger vorhandene Gurke eingeschweisst wird um Plastik zu sparen. Tja, zwei widersprüchliche Argumente: Welches stimmen mag (wahrscheinlich keines von beiden, siehe Konkurrenz) darüber kann der Kunde nur spekulieren. Ganz schön blöd dass es Kunden gibt, die den ewigen Ausreden so rasch auf die Spur kommen.
Wenn das Frische-Argument plausibel wäre, müssten eigentlich die konventionellen Gurken eingeschweisst werden, von denen gibt es ja viel mehr. Aber das andere Argument ist ja, dass die zahlenmässig weniger vorhandene Gurke eingeschweisst wird um Plastik zu sparen. Tja, zwei widersprüchliche Argumente: Welches stimmen mag (wahrscheinlich keines von beiden, siehe Konkurrenz) darüber kann der Kunde nur spekulieren. Ganz schön blöd dass es Kunden gibt, die den ewigen Ausreden so rasch auf die Spur kommen.
Frederica
Effektiv, die Gurke bleibt länger frisch, die Bio Gurke von LeShop, die in einer oben offenen Hülle ausgeliefert wird, mach vorher schlapp!
Gastvor 8 Jahren
Hierbei ist Frisch nicht gleich frisch.
Eine eingeschweisste Gurke sieht länger frisch aus, weil sie wegen der Folie kein oder weniger Wasser verliert als eine Gurke ohne Plastikfolie. Länger Frisch bleibt sie aber nicht, das sieht nur so aus. Wie bei jedem Gemüse und bei jeder Frucht, beginnen die Fäulnisprozesse im Inneren direkt nach der Ernte, wenn die Frucht (beispielsweise eine Gurke) von der Mutterpflanze nicht mehr mit Nährstoffen versorgt wird.
Wenn man also nicht weiss, wann die Bio-Gurke eingeschweisst wurde, dann greift man besser zu einer normalen Gurke ohne Folie. Das ist dann bestimmt das frischere Produkt, zumindest in der Migros
Eine eingeschweisste Gurke sieht länger frisch aus, weil sie wegen der Folie kein oder weniger Wasser verliert als eine Gurke ohne Plastikfolie. Länger Frisch bleibt sie aber nicht, das sieht nur so aus. Wie bei jedem Gemüse und bei jeder Frucht, beginnen die Fäulnisprozesse im Inneren direkt nach der Ernte, wenn die Frucht (beispielsweise eine Gurke) von der Mutterpflanze nicht mehr mit Nährstoffen versorgt wird.
Wenn man also nicht weiss, wann die Bio-Gurke eingeschweisst wurde, dann greift man besser zu einer normalen Gurke ohne Folie. Das ist dann bestimmt das frischere Produkt, zumindest in der Migros
Twilight
Super, jetzt hat die Migros offene Bio Ochsenherz Tomaten angeboten, sogar in unseren "kleinen" M Filiale, wir haben sofort zugegriffen und sie in einen derneuen Migros Beutel gepackt. Schade, ist die Saison jetzt vorüber. Aber ich freue mich, wenn die Migros hier weitere Schritte macht: Wie wäre es mit offenen Bio Kürbissen: Sweet Dumpling, Mandarin / Small Fancy, Acron... Oh ja, und offene Bio Peterliwurzeln und offene rohe Bio Randen wünschte ich mir auch... ;-D
Loxiran
Heute habe ich mich in der Migros sehr ägern müssen!
Ich wollte 2 einzelne Bio-Zitronen kaufen. Ich hatte die Wahl zwischen Bio Zitronen in Offenverkauf aus Südafrika und einem Netz Bio Zitronen aus Spanien. Warum darf ich als Kunde keine Bio Zitronen aus Spanien einzeln kaufen??? Ich möchte keine Bio Zitronen aus Südafrika! Und ein ganzes Netz würde vergammeln. Ja, da wird gross über Nachhaltigkeit gesprochen, und in Wirklichkeit wird einerseits der Kunde dazu gezwungen ein ganzes Netz kaufen zu müssen, so dass er möglichst viel Abfall hat, oder er wird gezwungen einen Artikel aus 8783,96 km Luftlinie Entfernung zu kaufen.
Ich wollte 2 einzelne Bio-Zitronen kaufen. Ich hatte die Wahl zwischen Bio Zitronen in Offenverkauf aus Südafrika und einem Netz Bio Zitronen aus Spanien. Warum darf ich als Kunde keine Bio Zitronen aus Spanien einzeln kaufen??? Ich möchte keine Bio Zitronen aus Südafrika! Und ein ganzes Netz würde vergammeln. Ja, da wird gross über Nachhaltigkeit gesprochen, und in Wirklichkeit wird einerseits der Kunde dazu gezwungen ein ganzes Netz kaufen zu müssen, so dass er möglichst viel Abfall hat, oder er wird gezwungen einen Artikel aus 8783,96 km Luftlinie Entfernung zu kaufen.