Migusto: Warum fehlen Klassiker der Schweizer Küche?
Kategorie: Allgemein
Migusto: Warum fehlen Klassiker der Schweizer Küche?
KarlESch
Bei Migusto fällt auf, dass klassische Rezepte der Schweizer Küche sehr stiefmütterlich behandelt werden. So wird die altbewährte Gelberbsen-Suppe mit Gnagi nirgends erwähnt, was mich eigentlich nicht besonders verwundert. Gelberbsen werden nämlich in den M-Filialen der Migros Ostschweiz nicht mehr angeboten, dafür aber etliche Sorten Linsen, Kichererbsen und dergleichen. Warum nur, warum?
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