Hallo!
Warum muss ich im Migros Inhaltsangaben lesen!? Das ist so mühsam, ich fänds toll, wenn vegane Lebensmittel gekennzeichnet wären. Ich kaufe darum einiges lieber im Coop ein!
Hey,
regional Produkte? Auf jeden Fall!
Und der Zusatz von Palmöl ist ein schlimmer Fall! Lieber nicht!
Ich bin weitgehend einverstanden mit dir.
Mit Gruss Pazzi
Das tönt alles sehr gut, aber Brot ohne Eier ist doch kein richtiges Brot, oder sehe ich das falsch (korrigiert mich denn ich bin kein Bäcker. Woraus Gülle besteht wissen wir alle, hat man früher benutzt ergo Tierisches Produkt.
Muss ich echt am Montag meine Gschwellti ohne Käse essen und ohne Mayo ?
Kartoffeln sind glaube ich vegan, enthalten Blausäure ist Krebs erregend.
Päckli Salat Krebs erregend. Und viele vegane andere Produkte ebenfalls. Dann bin ich eher auf Label von Regional,Bio,Glukose, Laktose,Gluten, meinetwegen auch vegetarisch. Aber vegan ist doch echt deftig.
Ich glaube meine Liane bricht. (Mein Schwein pfeifft währe unpassend)
Nun klärt mich bitte auf, Brot ohne Eier ?
Man Züchter auch extra Milchkühe so als Info oder zählt das nicht.
Ich bin echt wissens durstig und warte auf Feedback.
Ich glaube, dem Threadsteller ging es hier um das Label und nicht darum, ob die Ernährungsweise gesund ist oderungesund.
Einzelne Nahrungsmittel in gesund / ungesundeinzuteilen ist meiner Meinung nach Blödsinn. Es ist alles kontextabhängig und jedes Nahrungsmittel hat sein eigenes Wirkungsspektrum. Das gleiche gilt übrigens auch für die Ernährungsweise.
Ausserdem gibt es auch nicht DEN Krebs. Jede Krebszelle verhält sich anders, je nach Millieu.
Wenn Du wissensdurstig bist, solltest Du vielleicht gerade hier ansetzen, bevor Du Wissen undifferenziert aufnimmst und solche Behauptungen in den Raum stellst. Genau das tun nämlich viele Veganer auch.
Hey!
Da läuft ja eine Diskussion! Klar ging es mir ums Label, aber natürlich ist das Thema für mich ganz allgemein wichtig.
Also zum Brotbacken.... das kann man bestens ohne Ei. Manchmal ist im gekauften Brot Milchpulver enthalten, ich weiss nicht genau warum.
Wenn man selber bäckt, dann gehts super mit Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Zopf ist eine Ausnahme wegen der gelben Farbe auf dem Zopf, die mit Eigelb entsteht. Und Butter hats drin, normalerweise.
Und zum Thema Gesundheit:
Eine abwechslungsreiche vegane Kost bietet ernährungswissenschaftlich einige Vorteile. Sie hat allgemein eine tiefere Kaloriendichte und ist dadurch bei Übergewicht eine sehr effektive Methode, um kurz- und langfristig an Gewicht zu verlieren. Die Fettsäurenverteilung ist günstig insbesondere sind weniger gesättigte Fettsäuren enthalten. Ausserdem enthält sie kein Cholesterin.
Eine ausgewogene vegane Ernährung enthält mehr Ballaststoffe, Kalium, Folsäure, Vitamin C und Antioxidantien.In Studien zeigt sich dies im Vergleich zu einer durchschnittlichen Mischkost durch ein deutlich gesenktes Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes und, bei bereits gestellter Diagnose, deutlich besseren Blutzuckerwerten.
Ausserdem findet sich bei veganen Personen viel seltener Übergewicht, sie haben einen tieferen Cholesterinwert, einen etwas niedrigeren Blutdruck und sehr wahrscheinlich ein niedrigeres Risiko für Darm- und Prostatakrebs.
Voilà! Eigentlich ist es ganz einfach....
Grüne Grüsse! Pazzi
Ok dann komme ich eben wieder zum Label Dr.Freud @PPARdelta , hat mich ja nun belehrt. In demfalle deutliches Label vorne und auch an der Offentheke beim Käse. Auf Mayo unbedingt , denn ich habe immer genug zu Hause auf Milch und Joghurt Drinks. Butter, Créme Fresh, Weinachts Guätzli Teig (bring das deinen Kinder bei) ernährt euch vegan.
P.S. was Berichtigung vom Krebs anbelangt ich bin darüber informiert meine Grossmutter hat 2 überstanden, Tante, Onkeĺ und mein Bruder ebenfalls er lag am 40. Im Spital deswegen.
Ich hätte gleich zu meiner Cousine gehen sollen mich kundig machen sie wäre Ernärungsberaterin.
Joghurtdrinks werden vegan gemacht (anderer Tread vorhanden). Ich will nicht auf veganes Joghurt treffen von M-Classic oder Käse geschweige Mayo.
Nun zu dir @Pazzi
Ich danke dir für die informative Antwort. Das wollte ich ja eigentlich wissen mit dem Brot. Hab wieder ein wenig zu weit ausgeholt. Entschuldige mich deshalb bei dir.
Nochmal ein ja JA in die Urne leg aber bitte das man es sieht.
Sorry an alle das ich immer so weit aushole und immer einwenig vom Thema abweiche.
Grün liberale Grüsse @Mystery1978
