Hallo.
Ich komme zurück aus Ferien in Island, wo ich ganz tollen Quark/Joghurt (ein Mix daraus) mit kaum Fett entdeckt habe:

http://de.wikipedia.org/wiki/Skyr

es enthält auf 100g ca. 12gKH und 10g EW und max. 0,5% Fett.
Die Aromen sind sehr natürlich, was mir besonders aufgefallen ist. Schmeckt einfach lecker und passt in die KH-ärmere Ernährung von heute.

Vielleicht könnte die Migros ihre Produkte den Skyr Produkten anpassen oder einfach die Skyr Produkte mal selbst testen und ev. einführen???

Kennt hier jemand diese Produkte? Gibt es anscheinend auch in Norwegen und sogar in Deutschland zu kaufen...