Schwarzkümmel

Schwarzkümmel

vor 8 Jahren

In "meiner" Filiale (Gundelitor Basel) gibt es zwar fast unendlich viele Gewürze. Eines aber fehlt: Schwarzkümmel. Es wundert mich, dass das im südlichen und östlichen Mittelmeer-Raum und auch im nahen und fernen Osten weit verbretete Gewürz nicht erhältlich ist. Gerade bei den vielen Nationen, die im Gundelitor einkaufen, ist Schwarzkümmel eigentlich ein "must". Das Gewürz gibt dem Fladenbrot oder dem Tabouleh den vertrauten Geschmack der südlichen Mittelmeerküche. Für alle, die Schwarzkümmel nicht kennen: Das sind die schwarzen Pünktchen, die es typischerweise auftürkischem Fladenbrot hat. So blieb mir halt nicht anderes übrig, als in den türkischen Supermarkt zu gehen. Dort gibt es ein grosses Döschen (170 Gramm) für Fr. 3.50. Darum meine Frage: Wann kann ich Schwarzkümmel auch im Gundelitor kaufen? Mehr dazu hier:Wikipedia Beitrag zu Schwarzkümmel

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