Hallo Bodenseeknusperli

Das Palmöl ist zuständig und erforderlich für die Konsistenz des Vermicelles. Wir verwenden übrigens nur Palmöl aus nachhaltigem Anbau.

Die Alternative wäre künstlich gehärtetes Fett oder tierische Fette, was für uns nicht in Frage kommt.

Ich hoffe, du kannst unseren Entscheid nachvollziehen.

Liebe Grüsse
Angela

Trotz des Palmöls ist Vermicelle Classic von Migros im Kassensturz als bester getestet worden. Ich habe euch übrigens noch einen Tip als Konditor, wie es noch ein klein wenig besser wird. In der Regel ist das Vermicelle ziemlich fest, darum ein wenig Rahm oder Kafferahm unterrühren und noch einen kleinen Schuss Kirsch hinzu geben, für den Geschmack.

Danke für den Tipp

Genau so ist es. Es nervt nur noch, sobald man mal ein neues Produkt kaufen möchte muss man immer die Zutatenliste lesesn. Komme mir vor wie ein armer Lebensmittelallegiker. Die brauchen alle MIGROS, COOP etc viel zu viel vom Palmöl. Coop ist kein deut besser. Hat auch sehr viel Palmöl in den eigenen Produkten.