Geschmacklich sehr gutes Brot. Doch der Preis ist zu hoch. Das Gewicht sollte 500 gr betragen, wiege ich es daheim, hat es lediglich 470 gr. Das kann und darf nicht sein!
Geschmacklich sehr gutes Brot. Doch der Preis ist zu hoch. Das Gewicht sollte 500 gr betragen, wiege ich es daheim, hat es lediglich 470 gr. Das kann und darf nicht sein!
Hallo indios
Die JOWA (unser Brotlieferant) hat in den letzten Wochen bei zahlreichen Broten das Abgangsgewicht überprüft. Das Durchschnittsgewicht dieser umfassenden Stichprobe des Ofenauslaufgewichtes beträgt 527,1 Gramm. Das liegt sogar über dem vorgegebenen Soll von 515.0 Gramm. Werden gar nur alle Minimumwerte des Wägestreifens berücksichtigt, beträgt das Durchschnittsgewicht trotzdem noch 519.9 Gramm, was deutlich über dem Soll-Wert liegt. Ausserdem gibt es genaue gesetzliche Bestimmungen, die die JOWA einhalten muss.
Dazu gehört auch, dass die Waagen geeicht und vom eidgenössischen Eichamt abgenommen werden- dieser Vorgang wird jährlich überprüft.
Wir können uns daher wirklich nicht erklären, weshalb deine Brote nicht den genannten Gewichtsangabe entsprechen. Unsere Qualitätsprüfungen haben - wie oben erwähnt - keine Abweichungen ergeben.
Liebe Grüsse
Tanja