Hallooo zusammen?
Habe mal eine kleine Frage:Nehme an,dass es bei Euch in der Migros auch abgelaufene,oder Produkt wo man nicht mehr verkaufen gibt?Was passiert den mit diesen Produkten?Wäre ja schade,wenn man diese einfach so wegschmeissen würde,wo es andere noch Essen könnte?Vielen Dank für s Antworten
Hallooo zusammen?
Habe mal eine kleine Frage:Nehme an,dass es bei Euch in der Migros auch abgelaufene,oder Produkt wo man nicht mehr verkaufen gibt?Was passiert den mit diesen Produkten?Wäre ja schade,wenn man diese einfach so wegschmeissen würde,wo es andere noch Essen könnte?Vielen Dank für s Antworten
Hallo. Bei uns in der Filiale werden abgeloffene Waren einer gemeinnützigen Organisation gratis abgegeben. Zudem hat das Personal die Möglichkeit solche Waren 75% günstiger zu kaufen. Brot wird an die Jowa retourniert. Die restlichen Lebensmittel werden retourniert und zu Biogas.
Hallo. Bei uns in der Filiale werden abgeloffene Waren einer gemeinnützigen Organisation gratis abgegeben. Zudem hat das Personal die Möglichkeit solche Waren 75% günstiger zu kaufen. Brot wird an die Jowa retourniert. Die restlichen Lebensmittel werden retourniert und zu Biogas.
Gast
Was macht die Jowa mit dem Altbrot? Mischt sie das auch wieder unter den frischen Brotteig?
Gast
Tierfütterung und Vergährung wären dann wohl die zwei anderen am meisten verwendeten Methoden um Brot zu recyclen.
Dies habe ich noch dazu gefunden:
«Verwertung zu neuen Produkten (z.B. Paniermehl)» http://www.energie360.ch/fileadmin/files/Events/4_Präsentation_Erfa-Tag_Biogen-wird-Biogas_Wiederkehr-Luther.pdf
«Es wird als Tierfutter an Bauern abgegeben.» http://www.beobachter.ch/konsum/artikel/lebensmittel_das-wegwerf-system
«Somit entsorgen allein Migros und Coop jährlich etwa 5000 Tonnen Brotwaren – fast 14 Tonnen pro Tag!» http://www.tageswoche.ch/de/2011_48/schweiz/117762
Die Frage ist nur, wird alles unverkaufte Brot an die Jowa retourniert? Und wenn ja, wie wird es da konkret weiterverwendet?
Gast
Hallo zusammen
98,6 Prozent der Lebensmittel, die die Migros 2015 in ihren Läden und in der Gastronomie anbietet, werden auch als Lebensmittel verkauft oder abgegeben – zu regulären Preisen,
zu reduzierten Preisen oder gratis an gemeinnützige Organisationen!
Nur gerade 1,4 Prozent der von der Migros (Migros-Läden und Gastronomie) angebotenen Lebensmittel werden nicht als Lebensmittel verwendet:
1,3 Prozent werden verwertet:
0,1% landen als Abfall in der Kehrichtverbrennungsanlage (KVA)
Sämtliche Lebensmittel, die wir wegwerfen müssen, bedeuten für uns einerseits einen Verlust und andererseits entstehen Kosten. Darum versucht die Migros den Wert der
Lebensmittel-Verschwendung so gering wie möglich zu halten.
@ivan92:Deine Frage zur Brotrückgabe kläre ich mit den Verantwortlichen der JOWA ab. Ich gebe dir Bescheid, sobald ich mehr weiss.
Herzliche Grüsse, Tabi
Gast
Hallo @ivan92
Bitte entschuldige die späte Rückmeldung. Das Brot, welches die JOWA von den Migros Filialen zurücknimmt, wird als Tierfutter weiterverwendet.
Herzliche Grüsse, Tabi
98,6 Prozent der Lebensmittel, die die Migros 2015 in ihren Läden und in der Gastronomie anbietet, werden auch als Lebensmittel verkauft oder abgegeben – zu regulären Preisen,
zu reduzierten Preisen oder gratis an gemeinnützige Organisationen!
Nur gerade 1,4 Prozent der von der Migros (Migros-Läden und Gastronomie) angebotenen Lebensmittel werden nicht als Lebensmittel verwendet:
1,3 Prozent werden verwertet:
0,1% landen als Abfall in der Kehrichtverbrennungsanlage (KVA)
Dann hatte ich heute (01.07.2017) so einen "0.1%-Fall". Region Bern, Produkt "Brönnti Creme" AdR im 500 g-Becher. Zu verkaufen bis 26.06., zu verbrauchen bis 29.06.
Ich fragte die Verkäuferin (rein rhetorisch natürlich, ich kannte die Antwort bereits aus früheren Fällen), ob ich das Produkt günstiger erhalte. "Nein, das dürfen wir nicht mehr abgeben". "Also wird es weggeworfen?", fragte ich. Die Antwort war: "Ja!" Schade, denn erfahrungsgemäss wenn die Verpackung keinen Schaden hat und die Kühlkette eingehalten wurde, lässt sich ein solches Produkt mühelos über eine Woche über das Verfalldatum noch risikolos geniessen. Immerhin: Die sehr freundliche Verkäuferin hat sich entschuldigt und fand es ebenfalls schade, aber so sei eben das Gesetz.
Anregung als Motivation für das Personal, genauer auf die Daten zu achten und Artikel rechtzeitig preisreduziert abzugeben: Wenn ein Kunde ein abgelaufenes Produkt findet, sollte er ein gleiches (frisches) Produkt gratis erhalten. Wurde so bei Merkur in Wien gehandhabt und finde ich eine gute Idee, auch als Merci dem aufmerksamen Kunden gegenüber, der mit dem Ausräumen der abgelaufenen Ware die Arbeit des Personals erledigt.
Gast
Was macht die Jowa mit dem Altbrot? Mischt sie das auch wieder unter den frischen Brotteig?
Gast
Tierfütterung und Vergährung wären dann wohl die zwei anderen am meisten verwendeten Methoden um Brot zu recyclen.
Dies habe ich noch dazu gefunden:
«Verwertung zu neuen Produkten (z.B. Paniermehl)» http://www.energie360.ch/fileadmin/files/Events/4_Präsentation_Erfa-Tag_Biogen-wird-Biogas_Wiederkehr-Luther.pdf
«Es wird als Tierfutter an Bauern abgegeben.» http://www.beobachter.ch/konsum/artikel/lebensmittel_das-wegwerf-system
«Somit entsorgen allein Migros und Coop jährlich etwa 5000 Tonnen Brotwaren – fast 14 Tonnen pro Tag!» http://www.tageswoche.ch/de/2011_48/schweiz/117762
Die Frage ist nur, wird alles unverkaufte Brot an die Jowa retourniert? Und wenn ja, wie wird es da konkret weiterverwendet?
Gast
Hallo zusammen
98,6 Prozent der Lebensmittel, die die Migros 2015 in ihren Läden und in der Gastronomie anbietet, werden auch als Lebensmittel verkauft oder abgegeben – zu regulären Preisen,
zu reduzierten Preisen oder gratis an gemeinnützige Organisationen!
Nur gerade 1,4 Prozent der von der Migros (Migros-Läden und Gastronomie) angebotenen Lebensmittel werden nicht als Lebensmittel verwendet:
1,3 Prozent werden verwertet:
0,1% landen als Abfall in der Kehrichtverbrennungsanlage (KVA)
Sämtliche Lebensmittel, die wir wegwerfen müssen, bedeuten für uns einerseits einen Verlust und andererseits entstehen Kosten. Darum versucht die Migros den Wert der
Lebensmittel-Verschwendung so gering wie möglich zu halten.
@ivan92:Deine Frage zur Brotrückgabe kläre ich mit den Verantwortlichen der JOWA ab. Ich gebe dir Bescheid, sobald ich mehr weiss.
Herzliche Grüsse, Tabi
Gast
Hallo @ivan92
Bitte entschuldige die späte Rückmeldung. Das Brot, welches die JOWA von den Migros Filialen zurücknimmt, wird als Tierfutter weiterverwendet.
Herzliche Grüsse, Tabi
98,6 Prozent der Lebensmittel, die die Migros 2015 in ihren Läden und in der Gastronomie anbietet, werden auch als Lebensmittel verkauft oder abgegeben – zu regulären Preisen,
zu reduzierten Preisen oder gratis an gemeinnützige Organisationen!
Nur gerade 1,4 Prozent der von der Migros (Migros-Läden und Gastronomie) angebotenen Lebensmittel werden nicht als Lebensmittel verwendet:
1,3 Prozent werden verwertet:
0,1% landen als Abfall in der Kehrichtverbrennungsanlage (KVA)
Dann hatte ich heute (01.07.2017) so einen "0.1%-Fall". Region Bern, Produkt "Brönnti Creme" AdR im 500 g-Becher. Zu verkaufen bis 26.06., zu verbrauchen bis 29.06.
Ich fragte die Verkäuferin (rein rhetorisch natürlich, ich kannte die Antwort bereits aus früheren Fällen), ob ich das Produkt günstiger erhalte. "Nein, das dürfen wir nicht mehr abgeben". "Also wird es weggeworfen?", fragte ich. Die Antwort war: "Ja!" Schade, denn erfahrungsgemäss wenn die Verpackung keinen Schaden hat und die Kühlkette eingehalten wurde, lässt sich ein solches Produkt mühelos über eine Woche über das Verfalldatum noch risikolos geniessen. Immerhin: Die sehr freundliche Verkäuferin hat sich entschuldigt und fand es ebenfalls schade, aber so sei eben das Gesetz.
Anregung als Motivation für das Personal, genauer auf die Daten zu achten und Artikel rechtzeitig preisreduziert abzugeben: Wenn ein Kunde ein abgelaufenes Produkt findet, sollte er ein gleiches (frisches) Produkt gratis erhalten. Wurde so bei Merkur in Wien gehandhabt und finde ich eine gute Idee, auch als Merci dem aufmerksamen Kunden gegenüber, der mit dem Ausräumen der abgelaufenen Ware die Arbeit des Personals erledigt.
