Formaggella Ticinese

Nein

Hallo Solenthaler_Gaby, vielen Dank für deine Frage. Gerne prüfen wir deine Frage. Teile uns dazu bitte mit in welcher Region du den Käse einkaufst. Vielen Dank und liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

In der Region Ostschweiz

Ich kaufe ihn regelmässig in Wil SG. Die Rinde kannst du def. nicht essen.

Hallo Solenthaler_Gaby, gerne haben wir bei der zuständigen Fachstelle nachgefragt. Die Rinde kann mitgegessen werden. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Super! Vielen Dank!

Hallo indios, so kannst du uns eine Privatnachricht senden: Klicke bitte auf unseren Namen „M-Infoline“. Auf der rechten Seite oben unter „Mich kontaktieren“ steht „Diesem Benutzer eine private Nachricht senden“. Wir hoffen, diese Angaben sind hilfreich für dich. Auf deine weitere Rückmeldung warten wir auf die Antwort der Fachstelle. Du erhältst bald eine Nachricht dazu. Liebe Grüsse,

dein M-Infoline Team

Hallo indios, danke für die Meldung. Kannst du uns bitte noch die Verbrauchsdaten angeben, die auf der Packung aufgedruckt sind? Dann kann der Hersteller dem nachgehen. Danke für deine Hilfe und einen guten Start in die neue Woche. Liebe Grüsse,

dein M-Infoline Team

Verk. bis 25.09.19
Mind. haltbar bis 04.10.19
L00046216302442

Hallo indios, vielen Dank für die Daten. Wir haben diese dem Lieferanten gemeldet und können dir folgendes Feedback geben: Die kontrollierten Artikel aus der gleichen Produktion weisen diese Abweichungen nicht auf. Wir vermuten, dass die Packung undicht war. Bei verletzten Packungen es zum Kondenswasser kommen. Vereinzelt kann es solche Artikel geben, die durch das Handling beschädigt werden oder in der Produktion nicht genug verschweisst sind. Es tut uns leid, dass dieser Artikel trotz aller Kontrollen in den Verkauf gelangen konnte. Wir haben die involvierten Stellen darüber informiert und sie gebeten, die Aufmerksamkeit in dieser Hinsicht noch zu erhöhen. Danke für deinen Hinweis. Wir möchten dir eine kleine Wiedergutmachung senden. Bitte teile uns via Privatnachricht deine Adresse mit. Liebe Grüsse,

dein M-Infoline Team

Vielen Dank für die Rückmeldung. Dazu möchte ich folgendes sagen:
- dass die anderen Packungen in Ordnung waren stimmt nicht. Es waren ALLE Packungen so
- auch diesen Dienstag, als ich wieder eine gekauft habe, hatte es wieder solche dabei. Zum Glück habe ich aber eine gute erhalten.
- irgendwo liegt der Fehler, denn meine Verpackung damals war nicht undicht, sonst hätte es rausgetropft.
- Also nehmt nochmals Kontakt mit dem Hersteller auf, denn es kommt doch schon oftmals vor. Dies war auch immer ein Grund, warum ich diesen tollen Käse nicht kaufte.

Sehr gerne lasse ich dir meine Adresse zukommen. Wie geht das mit einer Privatnachricht?

Hallo indios, danke für deine Rückmeldung und deine Geduld. Wir haben deinen Hinweis erneut mit der Fachstelle und dem Lieferanten besprochen. Durch unsere Produktionskontrollen von Dichtheit und CO2/O2-Gehalt in den Verpackungen, welche wir periodisch während allen Produktionen durchführen, garantieren wir, dass keine grösseren Abweichungen stattfinden. Diese letzten überprüften Parameter sind konform. Wenn wir von einer Undichtheit sprechen, sind dies keine Undichtheiten, welche ein Raustropfen der Feuchtigkeit erlauben würden. Solche Mikrolecks sind nur schwer sichtbar, können aber zu einem Aspekt von Undichtheit führen. Dies hat nicht konsequent einen Einfluss auf die Qualität des Produktes und bedeutet auch nicht systematisch, dass die Schutzatmosphäre nicht gegeben ist. Wir behalten deinen Hinweis selbstverständlich weiterhin im Auge. Die Wiedergutmachung ist unterwegs zu dir. Herzliche Grüsse,

dein M-Infoline Team

Wir haben deine Beanstandung an unseren Lieferanten weitergeleitet. Dort hat man festgestellt, dass es sich hierbei um eine Überreifung des Rohstoffs handelt, welche zu einer intensiven Protolyse führte. Die Protolyse hat in diesem Fall eine „Verflüssigung“ des Teigs zur Folge. Ein Risiko für den Konsumenten stellt diese Überreife nicht dar. Die Folgen sind sensorischer Art. Die betroffene Charge ist nicht mehr an Lager, auch werden die aktuellen Formaggella überprüft.
Wir wünschen dir einen sonnigen Tag.

dein M-Infoline Team

Besten Dank für die Abklärung.