Hallo Nath747, meinst du wirklich die Aha! Farmer-Beeren aus Holz? Bei diesen hat vor einiger Zeit ein Lieferantenwechsel stattgefunden. Das Rezept ist ähnlich, aber nicht identisch. Die Nährwerte unterscheiden sich jedoch nur geringfügig, zum einen aufgrund der Rezeptur, zum anderen, weil geringfügige Unterschiede auch andere Ursachen haben können: natürliche Schwankungen, Rundungsdifferenzen, gewählte Analyse- oder Berechnungsmethode, Messunsicherheiten usw.
In unseren Farmer-Müsliriegeln ist Zucker oder Glukose-Fruktose-Sirup aus technischen Gründen für die Herstellung (als Bindemittel) erforderlich, da das Produkt ohne Zucker(n) aus texturaler Sicht nicht halten würde. Es ist fast unmöglich, den Zuckergehalt durch eine Verringerung der Bindemittelmenge zu erreichen – der Riegel würde nicht mehr zusammenhalten und sehr schnell vollständig austrocknen. Aber wir bleiben wachsam! Leider können wir keine Informationen über das verwendete Aroma geben.
Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team