Erdbeeren

Ich kam in die Migros und sah diese schönen tiefroten Erdbeeren. Ich war 16 Jahre lang Koch/Küchenchef und weiss, dass reife Erdbeeren etwa so aussehen. Zu Hause - voller Freude: "Endlich wieder Erdbeeren - und erst noch so schöne!" Also tifig hergerichtet - mit einer Prise Vanillezucker - reinbeissen und geniessen... War wohl nichts!!! Es war, als hätte man diesen wunderschönen Erdbeeren das Aroma mit Wasser herausgewaschen - restlos. Es war nicht nur, dass meine Erwartungen hoch waren und der Geschmack dann einfach nicht ganz so gut war. Es war schlichtweg kaum Geschmack da! Bei Erdbeeren aus dem nahe gelegenen Thurgau!?!!?
Schade ist, dass sich solche Erlebnisse recht häufig wiederholen - bei vielen Früchten und Gemüsen - bei beiden CH Grossverteilern Migros und Coop. Meine Meinung: Langfristig gesehen ist auf dem Marktplatz nicht der am erfolgreichsten, der am lautesten schreit, sondern der mit den besseren Produkten. Weniger ist mehr!