Name: Emmentaler surchoix
Brand: Emmentaler
Price: 2 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.496385542169 (418 reviews)

5.–|250 g2.– / 100 g

4.5

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Zusammengefasst ...

«Die Kunden schätzen den Emmentaler sehr für seinen milden, nussigen Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit in verschiedenen Gerichten. Viele beschreiben ihn als konstant gute Qualität und ein Muss in jedem Kühlschrank. Einige bemängeln die Preisgestaltung und die gelegentliche Trockenheit, insgesamt überwiegen jedoch die positiven Erfahrungen.»

Automatisch generierte Zusammenfassung der Bewertungen

boerny01

Sehr guter Käse

419 Bewertungen

mctgras

Aktion warf massgebend

beat_wehrli

Diesen kann man auch ohne Senf essen... 😉

Theseju

sehr würzig und gut

rosemarie47

Immer wieder gerne und gut 👍

Silberlicht_2

Guter Geschmack, Packung lässt sich einfach öffnen.

KarinBurri2201

Tippisch schweizerisch um so mehr Löcher desto besser 😂

fangio

der käse ist gut- sehr gut, aber leider wird es rar mit aktionen was dieser käse anbelangt, aber dafür hölengereift, und ich hörte er soll sich nicht speziell von dieser sorte unterscheiden.

FernandYves

Galbani Ricotta Cremosa Galbani ist eines dieser Produkte, die einen mit ihrer Einfachheit und Güte überraschen. Ich habe es aus Neugierde probiert, aber es ist sofort in meine Favoritenliste für die Low-Carb- und sogar die ketogene Küche (mit etwas Vorsicht) aufgenommen worden.
Das erste, was einem auffällt, ist die samtige, weiche, aber feste Textur, die sich sowohl zum Löffeln als auch zum Aufstreichen oder für Rezepte eignet. Der Geschmack ist mild, leicht süß, aber mit einer sehr angenehmen Milchnote. Er ist nicht sauer und nicht salzig und eignet sich für süße und herzhafte Zubereitungen.
Für Menschen, die eine ketogene Diät machen, ist es eine interessante Option, solange die Kohlenhydrate kontrolliert werden. 3,5 g pro 100 g sind nicht gerade wenig, aber wenn man es in moderaten Portionen (50-70 g) verwendet, kann es leicht in eine Keto-Mahlzeit integriert werden.
Ich habe es für herzhafte Pfannkuchen mit Mandelmehl und Spinat verwendet: innen cremig, außen golden. Auch für Keto-Desserts ist es perfekt: In einer Zitronencreme mit Erythrit und geriebener Schale ist es ein schnelles und leichtes Dessert.
Vorteile
Sehr cremig, ohne wässrig zu sein
Funktioniert auch in kaltem Zustand gut
Guter Preis
Nachteile
Nicht die "saubersten" Inhaltsstoffe (enthält Stabilisatoren)

(maschinelle Übersetzung)