«Die Paste bringt vielen Gerichten angenehme Schärfe und lässt sich gut mit Joghurt mischen. Manchen fehlt ein ausgeprägterer Harissa-Geschmack.»
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Könnten Sie die Stärke des Produkts nach der universellen Scoville-Skala angeben?
Hallo Paul1923, vielen Dank für Ihre Anfrage. Es freut uns sehr, dass Sie sich für unsere scharfe Sauce Harissa DEA interessieren. Gerne haben wir mit der zuständigen Fachstelle weitere Abklärungen vorgenommen. Dieses Verfahren hat mehr Zeit in Anspruch genommen als erwartet. Es tut uns leid, dass wir uns erst jetzt bei Ihnen melden. Nachfolgend die Ergebnisse unserer Abklärungen: Die Schärfe der Chilischote liegt zwischen 30000 und 40000, was 8 Grad auf der Scoville-Skala entspricht. Wir hoffen, dass diese Angaben für Sie hilfreich sind. Mit freundlichen Grüssen, Ihr M-Infoline-Team
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