1 Frage
Guten Tag
Da offenbar viel Vitamin E drinn ist zum konservieren: wieviel darf man unbedenklich davon essen?
Hallo Dora, es handelt sich beim Zusatzstoff „stark tocopherolhaltige Extrakte“ um kleinste Mengen, die absolut sicher und unbedenklich sind. Diese tocopherolhaltigen Pflanzenextrakte kommen ganz natürlicherweise in Lebensmitteln vor und werden aus Speiseölen gewonnen.
Als Antioxidans in Lebensmitteln ist dieser Zusatzstoff eine harmlose und nützlicheSubstanz, da oxidierte Fette gesundheitlich problematisch sind.Tocopherole (E 306–E 309) stellen in den in Lebensmitteln verwendeten Mengen kein Sicherheitsrisiko dar.Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
Vielen Dank für die Informatiionen. Ich wüsste gerne wieviel (Menge) Artischocken gegessen werden können. Die Packung ist mit 4 Portionen angeschrieben. Kann eine einzelne Person die ganze Packung essen und ist dies unbedenklich im Hinblick auf Vitamin E ?
Hallo Dora, es existiert keine Höchstmenge. Aufgrund des Fettgehaltes ist es aber nicht unbedingt ratsam, regelmässig packweise Artischocken in Olivenöl zu schmausen. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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