1 Frage
E741 pflanzlich oder tierischen Ursprung?
Hallo Bubu81, vielen Dank für deine Frage. Emulgatoren wie E471 und E472 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), oder E475 (Polyglycerinester von Speisefettsäuren), die wir zur Herstellung dieser Crèmeberliner verwenden, sind immer pflanzlicher Herkunft. Unsere Herstellerin, die Fresh Food & Beverage Group, greift für die Produktion von Brot- und Backwaren grundsätzlich auf pflanzliche Fette und Öle oder Butter zurück. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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