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Chicorée Der «Brüsseler» wurde 1846 im botanischen Garten der belgischen Hauptstadt gezüchtet. Das Wintergemüse gedeiht in lichtarmer Umgebung, wodurch es vornehm blass bleibt. Die länglichen, weissen Blätter mit zartgelben Spitzen schmecken leicht bitter und passen gut zu Äpfeln, Orangen und Nüssen. Die Bitterkeit kann dem Salat entsogen werden, in dem man den Salat vor dem Verzehr kurz in lauwarmen Milch-Wasser einlegt.

Produktinformationen

VerpackungsartBeutel
SaisonSeptember - Mai
Geschmack von GemüseLeicht bitter

Nährwerte

100 g%*
Energie
56 kJ ( 14 kcal )
1%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.7 g
0.6 g
1%
Ballaststoffe
2.5 g
Eiweiss
1 g
2%
Salz
0.01 g

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Sonstige Daten

Artikelnummer270400509300
GTIN7610632993651, 7617027393874
Herkunft-

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

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