Caprice des Dieux
Marke: Caprice des Dieux 
Label: ohne aha! Glu/La
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2 Fragen
Hier fehlt die Bezeichnung "laktosefrei". Derselbe Käse in der Prortionengrösse 300g und 150g wird hingegen als laktosefrei ausgelobt.
Hallo ahdigital, danke vielmals für deinen Hinweis. Wir haben dies entsprechend angepasst. Die Änderung sollte in 24 Stunden ersichtlich sein. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wenn der Caprice des Dieux ein Weichkäse ist wieso ist dann der Kern immer trocken und hart?Ist der etwa zuwenig reif weil aussen ist er immer schön cremig und weich?Wenn ich einen Weichkäse kaufe dann möchte ich von aussen bis innen die gleiche konsistenz haben und das ist beim Caprice des Dieux nicht der Fall.
Hoi Aupechaub, danke für deine Anfrage. Caprice des Dieux ist ein Käse dessen Textur sich im Verlauf des Produktealters ändert. Aus diesem Grund, je nach Alter des Produktes, ist das Herz des Caprice des Dieux noch fest und eher trocken oder aber auch zartschmelzend und weich. Generell weist dieser Käse 30 Tage vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum ein trockenes, noch frisches Herz auf. 15 bis 20 Tage vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum bezeichnen wir als die ideale Konsumtionsphase. Weniger als 10 Tage vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist das Produkt auch im Herzen sehr cremig und hat einen intensiveren Geschmack. Liebe Grüsse,
dein M-Infoline Team
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