1 Frage
Ich habe diese Spaghetti immer sehr gemocht. Seit kurzem sind die Spaghettini nach der angegebenen Kochzeit aber sehr "teigig" aussen, fast schon weich, im Kern aber trotzdem noch bissfest. Zudem fallen sie beim Mischen mit bspw. Tomatensauce oder Rahmspinat auseinander und es gibt dann eine klumpenähnliche Masse. Sehr schade, da sie mir so nicht mehr schmecken. Gab es allenfalls Änderungen an der Rezeptur oder ähnliches?
Hallo Julchen_2, es tut uns leid, dass dich unsere Bio Vollkorn Spaghettini nicht mehr überzeugen.
Unsere Qualitätssicherung hat die Thematik sorgfältig geprüft. Die Rückstellmuster der betroffenen Charge wurden bis zur angegebenen maximalen Kochzeit getestet. Dabei konnten keine Abweichungen festgestellt werden. Auch die Kochproben während der Produktion ergaben ein einwandfreies Ergebnis. Unsere Bio Vollkorn Spaghettini wurden kürzlich von Bio-Knospe auf Bio umgestellt wurden. Diese Änderung hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts.
Es ist möglich, dass die Spaghettini je nach Herdtyp (z. B. Induktions- oder Elektroherd) 1–2 Minuten weniger gekocht werden sollten, da unterschiedliche Herdarten zu leicht abweichenden Ergebnissen führen können. Dein Feedback behalten wir im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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