Bio urchiges Steinofenbrot
Marke: Steinofen 
Label: Bio Richtlinien Migros
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3 Fragen
Wäre eingentlich ein sehr gutes Brot. Doch leider schmeckt und riecht das Brot (und auch alle anderen kleinen Brötlis) immer nach Fett/Berliner. Vom wirklichen Brotgeschmack merkt man so nichts. Ich empfinde das als sehr unappetitlich und schmeckt so nicht. Gibt es denn für Berliner, Süss- und Fettgebäck keinen separaten Ofen? Oder ist das wieder nur in Wil SG so?
Wieso hat das Brot bei uns den Nutriscore D statt B?
Hallo marco_b, die Berechnungslogik des Nutri-Scores wurde kürzlich angepasst: Salz und Zucker werden strenger bewertet und es werden höhere Anforderungen an den Gehalt an Protein und Ballaststoffen gestellt. Das Brot ist gerade in der Umstellung von alter auf neuer Logik, wird aber bald überall ein D haben. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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Das Brot erscheint 2x in der Auswahl. Hier hat es keine Bewertungen, beim anderen sehr viele, u.a. auch meine, die schon viel älter ist.