Bio Steinpilze getrocknet
Label: Bio Richtlinien Migros
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3 Fragen
Als Herkunftsland wird Deutschland angegeben. In den Kommentaren wird aber verschiedentlich die Herkunft China kritisiert. Ist das so zu verstehen, dass die Migros die Steinpilze aus Deutschland bezieht, und Deutschland diese aus China bezieht?
Hallo Zumdrittenmal, danke für die Frage. Die Herkunft der Pilze kann je nach Verfügbarkeit variieren. Meist stammen diese jedoch aus Serbien oder Bosnien. Das entsprechende Herkunftsland ist immer auf der Verpackung beim Haltbarkeitsdatum aufgedruckt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Was macht den aus diesem Steinpilz ein Bio Produkt?
Steinpilze werden nicht gezüchtet bzw. angebaut. Sie werden alle irgendwo im Wald gesammelt.
Das ist doch ein Beschiss!
Ist schwer und aufwendig, aber nicht unmöglich, Steinpilze kann man züchten, wenn man die Wurzeln von potenzieller Partner impft und einen "Steinpilzwald" anlegt, vielleicht sind auch die Waldböden von dieser BIO Steinpilz Produktion besonders schadstoffarm, jeder Wald ist anders belastet, man denke nur an den Tschernobyl Super Gau, nur eine mögliche Erklärung, Vermutung von mir.
Hallo BoletusEdulis63, danke für deine Anfrage, welche wir mit der Fachstelle prüften. Wildpilze mit dem Bio-Siegel unterliegen denselben Regeln wie alle anderen Bio-Produkte. Damit sich Wildpilze Bio nennen dürfen, werden vor Ort die Waldgebiete durch eine unabhängige Zertifizierungsstelle kontrolliert. In der Region, in welcher die Wildpilze wachsen, darf beispielsweise keine intensive Landwirtschaft betrieben werden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Pilze nicht mit Pestiziden in Kontakt kommen. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Rückverfolgbarkeit, welche bei Bio-Produkten jeweils bis zum Anbau/Ernte-Ort gewährleistet werden muss. Um die Bio-Qualität zu gewährleisten, führen wir bei Bio-Produkten bei jeder Rohwarencharge Pestizidanalysen durch. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Keine Frage, nur ein (mit schmunzeln verbundener) Hinweis: Das Druckfehlerteufelchen hat zugeschlagen. Beim Hinweis "Abgepackt in der Schweiz durch..." fehlt beim Wort Abgepackt das t.
Und wenn wir schon beim Korrigieren sind: Beim Satz "Für das Einweichen und das Zubereiten... nur Gefässe aus..." sind meines Erachtens die Klammern unnötig bzw. sogar fehl am Platz, da der Hinweis auf das Gefässmaterial doch eher wichtig ist. Ich wünsche allen eine fröhliche Adventszeit!
Hallo suuschen, danke dir für den Hinweis! Wir haben die zuständige Fachstelle bereits über deine Mitteilung informiert – sie wird dies bei einem Nachdruck anpassen lassen. Liebe Grüsse,
dein M-Infoline Team
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