Hallo TBBTforever, vielen Dank für Ihre Bewertung. Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Risottoreis in Bio-Qualität, der genau wie die Sorten Carnaroli oder Arborio ein mittelkörniger Reis ist. Dieses neue Produkt basiert nicht auf einer bestimmten Sorte, aber wir achten bei der Sortenauswahl stets darauf, dass die Kocheigenschaften, die Kochzeit, die sensorische Bewertung und die Qualität identisch bleiben. Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie hilfreich sind. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team