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Bio Pastinaken

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  • Ich liebe dieses Gemüse, super dass es sie jetzt offen einzeln zu kaufen gibt!
  • Découvert ce légume l'année passée et depuis, je suis accro (pendant la période hivernale). Préférer les petites racines, beaucoup plus riche en goût - un petit goût de noisette fabuleux. Délicieux !

Die Pastinake ist aus kulinarischer Sicht eine Überlebenskünstlerin. War die urchige Wurzel im römischen Reich noch begehrt, wurde sie zur Zeit der Inquisition entehrt, sprich vom Tisch in den Schweinetrog verbannt und als «Hammelmöhre» geschmäht. Nun feiert das fast vergessene Wintergemüse ein Comeback. Zu Recht. Das cremeweisse Fleisch der Pastinake begeistert mit feinem, süsslich-würzigem, leicht nussigem Geschmack und reichlich Vitaminen, Mineralsalzen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Saftige Wurzeln sind eher klein und haben eine intakte, glatte Schale. Ungewaschen halten sich Pastinaken im Kühlschrank bis zu vier Wochen. Sie schmecken geschält roh in Salat sowie gedünstet, gebraten oder frittiert als Gemüse und püriert als Suppe.

Produktinformationen

ProduktionsanspruchBio-Produktion
VerkaufsgebindeBeutel
SaisonSeptember - März

Nährwerte

100 g%*
Energie
260 kJ ( 62 kcal )
3%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
0.1 g
1%
1%
Kohlenhydrate
davon Zucker
12 g
3 g
5%
3%
Ballaststoffe
2 g
Eiweiss
1.5 g
3%
Salz
0 g

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Sonstige Daten

Artikelnummer274681002100
GTIN2139940000004, 7617027556484, 7617027400589
Herkunft-
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...