«Der ausgeprägte Kräutergeschmack wirkt frisch und erfrischend. Viele empfinden die Süsse als passend, zugleich wünschen sich mehrere weniger Zucker.»
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Gast
M-Infoline wann bekommen Bub65 und ich Antworten auf unsere Fragen?
Hallo rollimaus, die Abklärungen laufen noch. Wir melden uns schnellstmöglich zurück. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Gast
Hab letzten Mittwoch diesen Eistee in der 0.5 Liter Flasche gekauft und nach dem ersten Schluck entsorgt, mag Zitrone schon, aber nicht in dieser Menge.
Produktionsfehler?
Datum 07. 06. 2024
Zeit 13:29
L2015183074
Hallo rollimaus, vielen Dank für deinen Post. Wir befinden uns diesbezüglich noch immer in den Abklärungen. Sobald wir die Informationen haben, melden wir uns wieder. Wir bitten dich um noch etwas Geduld. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Guten Tag rollimaus, danke für deine Kontaktaufnahme sowie für deine Geduld. In den Produktions- und Linienprotokollen stellten wir keine Abweichungen fest, auch das Prüflos der beanstandeten Charge war in Ordnung. Rezeptänderungen wurden keine vorgenommen, der Zitronensäureanteil wurde ebenfalls nicht erhöht.
Der Tee wird frisch aufgebrüht und während der Produktion mehrfach durch unser Fachpersonal personal auf die sensorischen Merkmale geprüft. Diverse Messungen, wie z.B. der pH-Wert und die Gesamtsäure, werden ebenfalls durchgeführt. Bei der beanstandeten Produktion waren alle Messwerte innerhalb der vorgeschriebenen Toleranzen, so auch der Anteil an Trockenmasse.
Was den Anteil an Bitterstoffen anbelangt, können im Allgemeinen minimale sensorische Unterschiede aufgrund von Rohstoffschwankungen oder durch den Herstellprozess (Teeaufguss) nicht ganz vermieden werden. Weiter verändert sich der Geschmack des Produkts während der Haltbarkeit natürlicherweise auch ein wenig. Innerhalb der ersten Wochen der Lagerung findet noch eine leichte Anpassung des Geschmacks statt, was ebenso Einfluss haben kann. In den ersten 4-6 Wochen nach der Produktion kann es durchaus sein, dass sich der Eistee im Geschmack ein wenig verändert und sich die Aromen erst dann mit der Zeit entfalten.
Zu dem Produkt und dieser Charge haben wir bislang keine ähnlichen Rückmeldungen erhalten, weshalb wir hier von einem bedauerlichen Einzelfall ausgehen. Wir hoffen, deine Erfahrungen mit uns sind zukünftig wieder positiv und wünschen dir einen angenehmen Tag. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Gast
Danke fürs abklären, dann hatte ich wohl einfach wieder pech.
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Wurde die Rezeptur geändert? Schmeckt nicht mehr wie vorher (ca. 1 Monat).
Vermutlich wurde zucker ausgelassen. Hab letztens auch einen gekauft und mich gefragt, weshalb der nicht süss ist wie sonst. Da stand "ohne Zucker"
Hallo Bubu65, vielen Dank für deine Frage. Für die längere Wartezeit entschuldigen wir uns. Wir haben die Rezeptur bei unserem Bio Alpenkräuter Ice Tea nicht verändert. Es ist aber so, dass wir seit diesem Sommer auch eine Version "ohne Zucker" in der 1L-Flasche anbieten. Dies ist jedoch auf der Frontseite entsprechend angeschrieben. Wir vermuten, dass es zwischen den zwei Produkten "mit Zucker" und "ohne Zucker" zu einer Verwechslung kam. Wir werden die optische Differenzierung der beiden Artikel nochmals überprüfen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Der Tee wird frisch aufgebrüht und während der Produktion mehrfach durch unser Fachpersonal personal auf die sensorischen Merkmale geprüft. Diverse Messungen, wie z.B. der pH-Wert und die Gesamtsäure, werden ebenfalls durchgeführt. Bei der beanstandeten Produktion waren alle Messwerte innerhalb der vorgeschriebenen Toleranzen, so auch der Anteil an Trockenmasse.
Was den Anteil an Bitterstoffen anbelangt, können im Allgemeinen minimale sensorische Unterschiede aufgrund von Rohstoffschwankungen oder durch den Herstellprozess (Teeaufguss) nicht ganz vermieden werden. Weiter verändert sich der Geschmack des Produkts während der Haltbarkeit natürlicherweise auch ein wenig. Innerhalb der ersten Wochen der Lagerung findet noch eine leichte Anpassung des Geschmacks statt, was ebenso Einfluss haben kann. In den ersten 4-6 Wochen nach der Produktion kann es durchaus sein, dass sich der Eistee im Geschmack ein wenig verändert und sich die Aromen erst dann mit der Zeit entfalten.
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Vermutlich wurde zucker ausgelassen. Hab letztens auch einen gekauft und mich gefragt, weshalb der nicht süss ist wie sonst. Da stand "ohne Zucker"
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