1 Frage
Sind in diesem Brei rohe oder gekochte Äpfel verarbeitet?
Guten Tag backenmitspass, danke für deine Anfrage. Bereits die Rohware wird pasteurisiert, das heisst, das Apfelpüree wird kurzzeitig auf bis zu 80 Grad Celsius erhitzt. Auch in der Produktion nach erfolgter Abfüllung wird das Produkt nochmals pasteurisiert und in dem Zuge erhitzt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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