«Sehr lecker, knusprig und gross. Oftmals etwas trocken, aber insgesamt ein beliebter Klassiker mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.»
«Sehr lecker, knusprig und gross. Oftmals etwas trocken, aber insgesamt ein beliebter Klassiker mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.»
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
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Wiso gibt es den normalen big Gipfel nicht mehr? Wir vermisst ihn.
Hallo miakatze05, vielen Dank für deine Anfrage. Andere "Big Gipfel" als die Laugen-Version führen wir nicht. Zeitweise boten vereinzelte Genossenschaften ähnliche Produkte an. Dies ist aber schon über ein Jahr her. Dein Wunsch, eine herkömmliche "Big"-Variante bei uns einkaufen zu können, ist bei der zuständigen Fachstelle platziert. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Es ist mir auch ein Rätsel, wieso der normale Big Gipfel bei Migros verschwunden ist. Das war doch ein absolutes Migros-Kult-Produkt. War in meiner Filiale immer der Erste von den Gipfeli, der ausverkauft war. Umso erstaunlicher die Begründung: Erst hiess es Lieferprobleme wegen Covid, dann dass die Nachfrage zu klein war. Würde mich echt intressieren, was der wahre Grund für das verschwinden ist.
Genau, und Big Laugengipfel ist bei uns nun auch verschwunden 🙄.
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so viele enttäuschte Kunden...nehmt ihr die Kritik überhaupt ernst? ich bin so enttäuscht, meine heiss geliebten Laugengipfel sind jetzt nur noch furz trocken, 50% Luft und der Laugengeschmack ist auch weg...schade
Hallo catba, vielen Dank für deinen Post. Wir nehmen die Kundenfeedbacks zum Big Laugenbuttergipfel sehr ernst und gehen auf die Rückmeldungen ein. Ende August werden wir zusammen mit der Entwicklung eine Lösung suchen, um den Kundenwünschen wieder besser zu entsprechen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
@M-Infoline: Können Sie uns schon etwas über das Ergebnis der Besprechung Ende August verraten?
Freundliche Grüsse
eine gespannt abwartende Laugengipfelifreundin
Hallo catba, danke für deine Rückfrage. Wir probieren aufgrund diverser Degustationen den bestmöglichen Gipfel für unsere Kundschaft herzustellen. Der Prozess dauert aber noch an. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Da ich die Gipfel nach dem neuen Rezept garantiert nicht mehr kaufen werde, könnten Sie mir wenigstens das alte Rezept verraten, damit ich sie mir selber backen kann. Dieses Entgegenkommen wäre für mich ein Grund, in Zukunft nicht alle meine Einkäufe bei der Konkurrenz zu tätigen..
Hallo Subo_2, vielen Dank für deine Anfrage. Es tut uns leid, dass die Produkte dich nicht mehr überzeugen. Die Anpassung erfolgte, um ein besseres Geschmackserlebnis zu erzielen. Bevor wir die Zusammensetzung freigaben, führten wir Degustationen durch, wobei die Ergebnisse positiv ausfielen. Eine Umstellung ist deswegen aktuell nicht geplant. Die vorherige Rezeptur dürfen wir dir leider nicht verraten, weil sie einer Geheimhaltungspflicht unterliegt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Aus welchem Grund wurde die Rezeptur geändert? Es war bisher mein absolutes Lieblingsgipfeli, habe es fast täglich gekauft. Plötzlich waren sie viiiel grösser und schmeckten mir leider gar nicht mehr. Hab zuerst gedacht, mein Geschmackssinn sei irgendwie verändert, bis ich herausgefunden habe, dass es nicht mehr die gleichen Gipfeli sind. Sooo schade... wieso wird immer alles verschlimmbessert? Schon mein feines M budget Vollkorntoastbrot ist nicht mehr geniessbar, nun gesellen sich die Laugengipfel auch dazu. Ich werde sie nicht mehr kaufen😥
Hallo kagu, das Ziel der neuen Rezeptur war die geschmackliche und inhaltliche Verbesserung des Big Laugengipfels. Dabei haben wir intern und extern diverse Degustationsrunden und Tests durchgeführt. Die gewählte Rezeptur hat dabei deutlich am besten abgeschnitten. Schade, dass dir der Artikel nicht mehr zusagt. Dein Feedback nehmen wir gerne auf. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Die neuen Laugengipfeli sind jetzt so schlecht wie die vom Coop. Hübsch anzusehen, voluminöser, wahrscheinlich auch besser zum Aufbacken in der Filiale (nicht mehr so dunkel) aber geschmacklich klar schlechter. Auch die Konsistenz klar schlechter.
Wenn's so bleibt wird es wahrscheinlich einen Umsatzrückgang geben. In unserer Migros bis anhin klar der Renner, bezweifle ich dass es so bleibt. Zumindest ich werde diese nicht mehr kaufen (bis anhin täglich!). Schade. Macht ihr keine Marktumfrage?
Hallo Newflash, danke für deinen Post. Es tut uns leid, dass dir der Big Laugenbuttergipfel nicht mehr zusagt. Die Verkaufszahlen dieses Gipfels sind seit der Umstellung stabil geblieben. Im Vorfeld einer solchen Rezepturanpassung machen wir umfassende Degustationen, um die Beliebtheit zu testen. Die neue Rezeptur schnitt dabei gut ab. Wir nehmen die Rückmeldungen bei uns auf und behalten die Reaktionen zur neuen Zusammensetzung im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wurde der Lieferant/die Rezeptur geändert?
Leider nicht mehr annähernd das selbe Geschmackserlebnis - schmecken uns überhaupt nicht mehr. Weniger buttrig, fade, langweilig, trocken…!!!
Wieso Bewährtes gefühlt immer anpassen müssen…
Hallo sbaeretatze, danke für deine Frage. Die Fachstelle bestätigt uns, dass es eine Anpassung in der Rezeptur gab. Es tut uns leid, dass dir die neuen Gipfeli nicht schmecken. Aktuell erreichten uns keine weiteren Kundenrückmeldungen, wie deine. Das Ziel der neuen Rezeptur ist es, eine Verbesserte Qualität bei allen Gipfeln zu erzielen. Im Vorfeld einer solchen Umstellung werden natürlich umfassende Degustationen getätigt, um die Beliebtheit der Rezepturen zu gewährleisten. Diese Tests sind positiv ausgefallen mit der neuen Rezeptur. Deine Rückmeldung hat sich die Fachstelle aber selbstverständlich notiert und behält das Thema weiter im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
doch, ich habe es auch schon geschrieben...die neue Rezeptur ist sehr fade und furz trocken...sehr schade!!!!
Danke für Ihre Rückmeldung - bin gespannt, wie weitere Meldungen ausfallen.
Eine Rückfrage habe ich jedoch noch: Sie schreiben „…bei allen Gipfeln…“ soll dies bedeuten, dass wir uns auch auf eine Rezepturumstellung bei den „Croissant pur Beurre“ einstellen müssen? …über was wir wohl ebenso unerfreut drüber wären… da diese bis anhin ebenso geschmackvoll & bei uns sehr beliebt waren!
Hallo sbaeretatze, danke für deinen Post. Wir stellten die drei folgenden Gipfel auf die neue Qualität um: Bio Buttergipfel, Rustico Gipfel und Big Laugengipfel. Die gefüllten Gipfel und der Keimkraftgipfel sind noch nicht umgestellt. Die Croissant Francais werden wir nicht umstellen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Ich muss mich da meinen VorschreiberInnen anschliessen. Die neue Rezeptur ist eine riesige Enttäuschung - die vormals besten Big-Laugengipfel sind nun fade, trocken und „staubig“. Wäre noch spannend zu wissen, was man konkret verbessern wollte. Weiter bin ich auch nicht sicher, ob das Feedback überhaupt zu euch zurückkommt. Habe nun in zwei Filialen Angestellte darauf angesprochen und die meinten nur „kann sein, dass etwas angepasst wurde“, aber ich kann da beim besten Willen anscheinend nicht erwarten, dass das Feedback weitergegeben wird. Bitte gebt uns unser Big-Laugengipfel zurück!
Hallo buessi1988, wir sammeln die Rückmeldungen und übergeben diese unseren Produktverantwortlichen. Die Umstellung nahmen die Entscheidungsträger vor, weil sie eine Qualitätsverbesserung anstrebten. Die Genossenschaften informieren wir jeweils sauber über eine solche Änderung. Diese informieren dann die Filialen – es kann jedoch sein, dass eine solche Information nicht jeden der Mitarbeiter erreicht. Wir setzen jedoch alles daran, dass die Informationen am Bestimmungsort ankommen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Guten Tag, nach 8 Wochen Auslandsreisen muss ich mit Grauen feststellen, dass die besten Laugengipfel der Welt verhunzt wurden. Wieso um alles in der Welt glauben irgendwelche Marketing-Strategem, sie müssten das Rad neu erfinden?
ICH WILL MEINE LAUGENGIPFEL ZURÜCK, oder ich mache meine Einkäufe in Zukunft bei der Konkurrenz 😡😡😡😡
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Hallo miakatze05, vielen Dank für deine Anfrage. Andere "Big Gipfel" als die Laugen-Version führen wir nicht. Zeitweise boten vereinzelte Genossenschaften ähnliche Produkte an. Dies ist aber schon über ein Jahr her. Dein Wunsch, eine herkömmliche "Big"-Variante bei uns einkaufen zu können, ist bei der zuständigen Fachstelle platziert. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Es ist mir auch ein Rätsel, wieso der normale Big Gipfel bei Migros verschwunden ist. Das war doch ein absolutes Migros-Kult-Produkt. War in meiner Filiale immer der Erste von den Gipfeli, der ausverkauft war. Umso erstaunlicher die Begründung: Erst hiess es Lieferprobleme wegen Covid, dann dass die Nachfrage zu klein war. Würde mich echt intressieren, was der wahre Grund für das verschwinden ist.
Genau, und Big Laugengipfel ist bei uns nun auch verschwunden 🙄.
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
so viele enttäuschte Kunden...nehmt ihr die Kritik überhaupt ernst? ich bin so enttäuscht, meine heiss geliebten Laugengipfel sind jetzt nur noch furz trocken, 50% Luft und der Laugengeschmack ist auch weg...schade
Hallo catba, vielen Dank für deinen Post. Wir nehmen die Kundenfeedbacks zum Big Laugenbuttergipfel sehr ernst und gehen auf die Rückmeldungen ein. Ende August werden wir zusammen mit der Entwicklung eine Lösung suchen, um den Kundenwünschen wieder besser zu entsprechen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Freundliche Grüsse
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Hallo catba, danke für deine Rückfrage. Wir probieren aufgrund diverser Degustationen den bestmöglichen Gipfel für unsere Kundschaft herzustellen. Der Prozess dauert aber noch an. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Da ich die Gipfel nach dem neuen Rezept garantiert nicht mehr kaufen werde, könnten Sie mir wenigstens das alte Rezept verraten, damit ich sie mir selber backen kann. Dieses Entgegenkommen wäre für mich ein Grund, in Zukunft nicht alle meine Einkäufe bei der Konkurrenz zu tätigen..
Hallo Subo_2, vielen Dank für deine Anfrage. Es tut uns leid, dass die Produkte dich nicht mehr überzeugen. Die Anpassung erfolgte, um ein besseres Geschmackserlebnis zu erzielen. Bevor wir die Zusammensetzung freigaben, führten wir Degustationen durch, wobei die Ergebnisse positiv ausfielen. Eine Umstellung ist deswegen aktuell nicht geplant. Die vorherige Rezeptur dürfen wir dir leider nicht verraten, weil sie einer Geheimhaltungspflicht unterliegt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Aus welchem Grund wurde die Rezeptur geändert? Es war bisher mein absolutes Lieblingsgipfeli, habe es fast täglich gekauft. Plötzlich waren sie viiiel grösser und schmeckten mir leider gar nicht mehr. Hab zuerst gedacht, mein Geschmackssinn sei irgendwie verändert, bis ich herausgefunden habe, dass es nicht mehr die gleichen Gipfeli sind. Sooo schade... wieso wird immer alles verschlimmbessert? Schon mein feines M budget Vollkorntoastbrot ist nicht mehr geniessbar, nun gesellen sich die Laugengipfel auch dazu. Ich werde sie nicht mehr kaufen😥
Hallo kagu, das Ziel der neuen Rezeptur war die geschmackliche und inhaltliche Verbesserung des Big Laugengipfels. Dabei haben wir intern und extern diverse Degustationsrunden und Tests durchgeführt. Die gewählte Rezeptur hat dabei deutlich am besten abgeschnitten. Schade, dass dir der Artikel nicht mehr zusagt. Dein Feedback nehmen wir gerne auf. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
Die neuen Laugengipfeli sind jetzt so schlecht wie die vom Coop. Hübsch anzusehen, voluminöser, wahrscheinlich auch besser zum Aufbacken in der Filiale (nicht mehr so dunkel) aber geschmacklich klar schlechter. Auch die Konsistenz klar schlechter.
Wenn's so bleibt wird es wahrscheinlich einen Umsatzrückgang geben. In unserer Migros bis anhin klar der Renner, bezweifle ich dass es so bleibt. Zumindest ich werde diese nicht mehr kaufen (bis anhin täglich!). Schade. Macht ihr keine Marktumfrage?
Hallo Newflash, danke für deinen Post. Es tut uns leid, dass dir der Big Laugenbuttergipfel nicht mehr zusagt. Die Verkaufszahlen dieses Gipfels sind seit der Umstellung stabil geblieben. Im Vorfeld einer solchen Rezepturanpassung machen wir umfassende Degustationen, um die Beliebtheit zu testen. Die neue Rezeptur schnitt dabei gut ab. Wir nehmen die Rückmeldungen bei uns auf und behalten die Reaktionen zur neuen Zusammensetzung im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
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Leider nicht mehr annähernd das selbe Geschmackserlebnis - schmecken uns überhaupt nicht mehr. Weniger buttrig, fade, langweilig, trocken…!!!
Wieso Bewährtes gefühlt immer anpassen müssen…
Hallo sbaeretatze, danke für deine Frage. Die Fachstelle bestätigt uns, dass es eine Anpassung in der Rezeptur gab. Es tut uns leid, dass dir die neuen Gipfeli nicht schmecken. Aktuell erreichten uns keine weiteren Kundenrückmeldungen, wie deine. Das Ziel der neuen Rezeptur ist es, eine Verbesserte Qualität bei allen Gipfeln zu erzielen. Im Vorfeld einer solchen Umstellung werden natürlich umfassende Degustationen getätigt, um die Beliebtheit der Rezepturen zu gewährleisten. Diese Tests sind positiv ausgefallen mit der neuen Rezeptur. Deine Rückmeldung hat sich die Fachstelle aber selbstverständlich notiert und behält das Thema weiter im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
doch, ich habe es auch schon geschrieben...die neue Rezeptur ist sehr fade und furz trocken...sehr schade!!!!
Danke für Ihre Rückmeldung - bin gespannt, wie weitere Meldungen ausfallen.
Eine Rückfrage habe ich jedoch noch: Sie schreiben „…bei allen Gipfeln…“ soll dies bedeuten, dass wir uns auch auf eine Rezepturumstellung bei den „Croissant pur Beurre“ einstellen müssen? …über was wir wohl ebenso unerfreut drüber wären… da diese bis anhin ebenso geschmackvoll & bei uns sehr beliebt waren!
Hallo sbaeretatze, danke für deinen Post. Wir stellten die drei folgenden Gipfel auf die neue Qualität um: Bio Buttergipfel, Rustico Gipfel und Big Laugengipfel. Die gefüllten Gipfel und der Keimkraftgipfel sind noch nicht umgestellt. Die Croissant Francais werden wir nicht umstellen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Ich muss mich da meinen VorschreiberInnen anschliessen. Die neue Rezeptur ist eine riesige Enttäuschung - die vormals besten Big-Laugengipfel sind nun fade, trocken und „staubig“. Wäre noch spannend zu wissen, was man konkret verbessern wollte. Weiter bin ich auch nicht sicher, ob das Feedback überhaupt zu euch zurückkommt. Habe nun in zwei Filialen Angestellte darauf angesprochen und die meinten nur „kann sein, dass etwas angepasst wurde“, aber ich kann da beim besten Willen anscheinend nicht erwarten, dass das Feedback weitergegeben wird. Bitte gebt uns unser Big-Laugengipfel zurück!
Hallo buessi1988, wir sammeln die Rückmeldungen und übergeben diese unseren Produktverantwortlichen. Die Umstellung nahmen die Entscheidungsträger vor, weil sie eine Qualitätsverbesserung anstrebten. Die Genossenschaften informieren wir jeweils sauber über eine solche Änderung. Diese informieren dann die Filialen – es kann jedoch sein, dass eine solche Information nicht jeden der Mitarbeiter erreicht. Wir setzen jedoch alles daran, dass die Informationen am Bestimmungsort ankommen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Guten Tag, nach 8 Wochen Auslandsreisen muss ich mit Grauen feststellen, dass die besten Laugengipfel der Welt verhunzt wurden. Wieso um alles in der Welt glauben irgendwelche Marketing-Strategem, sie müssten das Rad neu erfinden?
ICH WILL MEINE LAUGENGIPFEL ZURÜCK, oder ich mache meine Einkäufe in Zukunft bei der Konkurrenz 😡😡😡😡
Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
