Guten Tag Migros_sorgiM, danke für das Abgeben der Flasche.
Wir haben sowohl unsere Rückstellmuster als auch deine eingesandte Flasche verkostet. Beide Verkostungen waren einwandfrei – es gab weder einen unangenehmen Geruch noch abweichende Geschmacksnoten wie ranzig, kräuterartig oder schimmelig.
Zusätzlich überprüften wir die Rohstoffe, die für die Herstellung dieses Lots verwendet wurden, sowie die chemischen Analysen vom Produktionstag. Alle Ergebnisse waren einwandfrei. Auch der Herstellungs- und Produktionsprozess sowie die Lagerung der Paletten (im lichtgeschützten Keller) entsprachen unseren hohen Qualitätsstandards.
Auf Basis dieser Ergebnisse gibt es keine Hinweise darauf, dass das festgestellte Geschmacksproblem auf unsere Produktion zurückzuführen ist. Eine mögliche Ursache könnte jedoch eine unsachgemässe Lagerung in der Filiale sein, beispielsweise an einem Ort, der nicht ausreichend vor Licht oder Wärme geschützt ist. Eine Lagerung in der Nähe einer Wärme- oder Lichtquelle kann das Zitronenaroma schneller oxidieren und den Geschmack leicht verändern.
Wir gehen davon aus, dass es sich hierbei um einen Einzelfall handelt. Dennoch behalten wir die Thematik im Auge. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team