«Die Wähe überzeugt mit erfrischendem Zitronengeschmack, wird jedoch von einigen als zu süss und wenig zitronig empfunden. Verbesserungen bei Zucker und Konsistenz gewünscht.»
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Ist die Wähe eigentlich ein Gebäck oder ein Forschungsprojekt? Wieso braucht etwas, das aussieht wie einfacher Teig mit Füllung, 35 Zutaten — darunter Dinge, die klingen, als müsste man dafür erst eine Schutzbrille anziehen, und eine Zutatenliste mit mehr Plot-Twists als ein Netflix-Thriller?
Hallo jamjam81, vielen Dank für deinen Post. Wir geben dir in diesem Punkt Recht, dass die Zutatenliste auf den ersten Blick lang und teilweise ziemlich technisch wirkt. Der Hauptgrund dafür ist, dass bei einem industriell hergestellten Produkt nicht nur die Grundzutaten wie Teig, Quark und Zitrone aufgeführt werden müssen, sondern auch alle Bestandteile von zusammengesetzten Zutaten sowie Hilfs- und Zusatzstoffe, die wir für die Qualität, Haltbarkeit, Konsistenz und Geschmack einsetzen. Dadurch liest sich etwas, das einfach aussieht und mit viel Handarbeit hergestellt wurde, auf der Verpackung schnell deutlich komplexer. Viele der „kompliziert“ klingenden Begriffe haben dabei eine recht unspektakuläre Aufgabe: Sie sorgen zum Beispiel dafür, dass die Füllung cremig bleibt, der Teig die gewünschte Struktur hat, das Produkt stabil bleibt und geschmacklich eine frische Zitronennote hat. Wir haben zwischenzeitlich eine Anpassung an der Rezeptur vorgenommen. Dadurch wird sich die Zutatenliste etwas verkürzen, ganz kurz wird sie aber leider trotzdem nicht werden. Dein Feedback nehmen wir auf. Denn nebst dem Geschmack ist für viele Kundinnen und Kunden auch wichtig, dass die Zutatenliste möglichst verständlich ist. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo jamjam81, vielen Dank für deinen Post. Wir geben dir in diesem Punkt Recht, dass die Zutatenliste auf den ersten Blick lang und teilweise ziemlich technisch wirkt. Der Hauptgrund dafür ist, dass bei einem industriell hergestellten Produkt nicht nur die Grundzutaten wie Teig, Quark und Zitrone aufgeführt werden müssen, sondern auch alle Bestandteile von zusammengesetzten Zutaten sowie Hilfs- und Zusatzstoffe, die wir für die Qualität, Haltbarkeit, Konsistenz und Geschmack einsetzen. Dadurch liest sich etwas, das einfach aussieht und mit viel Handarbeit hergestellt wurde, auf der Verpackung schnell deutlich komplexer. Viele der „kompliziert“ klingenden Begriffe haben dabei eine recht unspektakuläre Aufgabe: Sie sorgen zum Beispiel dafür, dass die Füllung cremig bleibt, der Teig die gewünschte Struktur hat, das Produkt stabil bleibt und geschmacklich eine frische Zitronennote hat. Wir haben zwischenzeitlich eine Anpassung an der Rezeptur vorgenommen. Dadurch wird sich die Zutatenliste etwas verkürzen, ganz kurz wird sie aber leider trotzdem nicht werden. Dein Feedback nehmen wir auf. Denn nebst dem Geschmack ist für viele Kundinnen und Kunden auch wichtig, dass die Zutatenliste möglichst verständlich ist. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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